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MARTA MATÉ ROSADO 2019
BODEGAS MARTA MATE. D.O. RIBERA DEL DUERO
11,90€
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¿Por qué nos encanta este vino?
No sólo de tinto vive el hombre. En Ribera del Duero encontramos buenos vinos rosados y este Marta Maté es toda una exquisitez.
Refrescante pero con carácter. Este rosado tiene chicha. Déjate seducir por un entresijo de fresas, pomelos, piel de naranja, flores y especias. Un rosado de los que sorprenden y no te deja indiferente.
No busques aquí un rosado del año sencillito. Es un señor rosado de los que dejan huella, con cuerpo y cierta cremosidad.
Perfecto por supuesto para esos días calurosos en los que un chapuzón interior te irá de perlas.
No sólo de tinto vive el hombre. En Ribera del Duero encontramos buenos vinos rosados y este Marta Maté es toda una exquisitez. Refrescante pero con carácter. Este rosado tiene chicha. Déjate seducir por un entresijo de fresas, pomelos, piel de naranja, flores y especias. Un rosado de los que sorprenden y no te deja indiferente. No busques aquí un rosado del año sencillito. Es un señor rosado de los que dejan huella, con cuerpo y cierta cremosidad. Perfecto por supuesto para esos días calurosos en los que un chapuzón interior te irá de perlas.
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 11,90€ |
| 3 -5 | 11,31€ |
| 6 -999 | 10,71€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Tempranillo, también llamada Tinto Fino o Tinta del País. Tú eliges.
Añada: 2019,
Crianza: 6 meses de crianza en hormigón sobre sus lías realizando bâttonage una vez a la semana.
Grado alcohólico: 13,40% vol.
Producción: Sólo 2.300 botellas. ¡Corre que se lo beben!
Temperatura ideal para disfrutarlo: 8ºC. Este rosado es complejo por lo que no te deberías pasarte de frío.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Un rosado refrescante y complejo a la vez que sin duda evolucionará bien en un par de años sin miedo, pero es un vino fundamentalmente para disfrutar ya.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Los viñedos con los que se elabora este fabuloso Marta Mate Rosado se encuentran en Tubilla del Lago, donde la altitud de más de 900 metros en esta zona cerca a la Sierra de Cervera le da mucha frescura a la uva, algo imprescindible para un vino rosado.
Los suelos son idóneos para retener y drenar el agua necesaria gracias a la proporción de arcillas y arenas y a las rocas calizas que hay sobre la superficie.
Cómo se hizo
Se trata de un rosado de lágrima, es decir, de los que se hacen a partir de un primer prensado muy suave de las uvas tras una vendimia temprana con el fin de retener buena acidez.
Se fermentó con levaduras de las buenas y se crió durante 6 meses en depósitos de hormigón sobre sus lías finas haciendo bâttonage periódicamente.
Bajo contenido en sulfitos y sin estabilizar por frío para mantener la máxima expresividad y esencia de este rosado tan disfrutón.
SOBRE BODEGAS MARTA MATE
Marta y Cesar son una pareja a la que le debemos muchos momentos de placer líquido. Sin duda.
Sus vinos nacieron a raíz de un gran vino, Primor Dium, que salió al mercado con la añada 2008 enamorando a la crítica y desde entonces no han parado de repartir sus pequeñas joyas por el Mundo. Sus vinos son honestos, sinceros y de una calidad que se respira en cada rincón de su bodega situada en Tubilla del Lago. Si te van los proyectos que respetan al máximo el ecosistema ellos son de los que crean hogares a la fauna local para potenciar la biodiversidad, estudian en profundidad sus suelos y llevan a cabo prácticas biodinámicas (si, una cosa rara pero muy chula) en sus viñedos para conseguir un vino totalmente respetuoso desde el origen. Con una producción por debajo de las 80,000 botellas, este proyecto ha sido un auténtico descubrimiento y del que nos sentimos muy orgullosos.
¡We love Marta Maté!
+
SOBRE D.O. RIBERA DEL DUERO
Potencia, intensidad…. ¡Tempranillo!
Una región que te enamorará si buscas vinos con carácter. Engloba cuatro provincias: Valladolid, Burgos, Soria y Segovia. Su altitud, suelos arcillo-calcáreos y clima extremo son responsables en gran parte de haber sido considerada Mejor región vinícola del Mundo en el año 2012. Encontrarás principalmente Tempranillo (Tinta del país o Tinto fino como los lugareños suelen llamarla) junto con otras variedades como la Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec o Garnacha. Desde hace poco se han autorizado también los blancos de Albillo, muy interesantes.
Si te decides a comprar vinos de Ribera del Duero verás que cada vez hay vinos algo más frescos, con más fruta y la barrica menos marcada, sobre todo de zonas como Burgos y Soria pero es una región donde los clásicos aun tienen mucho que decir y fueron ellos en gran parte los responsables de la fama de este maravilloso de lugar.
La famosa riberitis está por todos sitios. ¿Te unes?
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Fajitas de pollo
Comida con rock and roll para un rosado con carácter y energía.
La frescura del vino le va genial a la parte especiada de las fajitas pero ojo no deberías pasarte especias picantes para que el vino no quede fuera de lugar.
Prueba este vino también con sushi, arroces de pescado y mariscos.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Día de playa
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Picnic
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Reunión de amigos
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