SON DE ARRIEIRO BLANCO SOBRE LÍAS 2016

SON DE ARRIEIRO. D.O. RIBEIRO

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16,10


En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos

¿Por qué nos encanta este vino?

Julia se pone seria y estira este blanco hasta los 14 meses sobre sus lías.

Un vino fresquísimo, pero con untuosidad, volumen y carácter en boca. Sus notas más maduras, de fruta blanca, empiezan a salir con el tiempo junto a aromas de cítricos, bollería, hierbas aromáticas y un carácter mineral que le da tensión al vino.

Tiene intensidad y buena acidez, así como un toque amargo. Perfecto para maridar incluso platos más potentes como aves y algunos quesos con corta curación.

Un blanco para los amantes de vinos con un punto más cremoso y sin tener que renunciar a esa sensación de mar de muchos vinos gallegos.

Advertencia: Puede crear adicción.

Julia se pone seria y estira este blanco hasta los 14 meses sobre sus lías. Un vino fresquísimo, pero con untuosidad, volumen y carácter en boca. Sus notas más maduras, de fruta blanca, empiezan a salir con el tiempo junto a aromas de cítricos, bollería, hierbas aromáticas y un carácter mineral que le da tensión al vino. Tiene intensidad y buena acidez, así como un toque amargo. Perfecto para maridar incluso platos más potentes como aves y algunos quesos con corta curación. Un blanco para los amantes de vinos con un punto más cremoso y sin tener que renunciar a esa sensación de mar de muchos vinos gallegos. Advertencia: Puede crear adicción.

16,10

INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: Treixadura, Lado y Loureiro. Fantástico trio gallego.

Añada: 2016,

Crianza: El vino estuvo hizo una crianza sobre lías durante 14 meses en los depósitos de acero inoxidable.

Grado alcohólico: 12,5% vol.

Producción: Tendremos que volver a preguntar

Temperatura ideal para disfrutarlo: 8ºC-9ºC. Te recomendamos que no te excedas con temperaturas muy frías.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Un vino con potencial para mejorar en botella al menos los próximos 3-4 años.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

Julia utiliza viñas situadas en el Valle de Arnoia y en el Valle de Arnoia con una edad de más de 80 años en el 50% de los casos.

La vendimia se hizo de forma manual.

Cómo se hizo

Se hizo una maceración de 4 horas antes del prensado. La fermentación se hizo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y con sus propias levaduras, las buenas.

El vino estuvo hizo una crianza sobre lías durante 14 meses en los depósitos de acero inoxidable.

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SOBRE SON DE ARRIERO

Ver todos sus vinos

Son de Arrieiro es el proyecto personal de la colleteira Julia Bande en Leiro (Ribeiro), una de las grandes zonas gallegas, donde Julia, en gran parte homenajeando a su abuelo y a todos los antiguos arrieros que llevaban los vinos de la zona a cada rincón, elabora vinos emocionantes a partir de variedades autóctonas.

Sus apenas 3 hectáreas de viñedo en bancales pronunciados se encuentran repartidas entre el Valle de Avia y en el Valle de Arnoia. Sus viñas de más de 80 años, en la mitad de los casos, las cultiva siempre de forma sostenible, sin el uso de tratamientos sistémicos y manteniendo cubiertas vegetales. Sus vinos son elegantes, complejos y con identidad. Es uno de los últimos proyectos que hemos descubierto y nos tiene enganchados. Vamos a muerte con Julia, y con Ribeiro.

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SOBRE D.O. RIBEIRO

Paisajes increíbles, mariscos y grandes vinos. Galicia es un paraíso la mires por donde la mires y Ribeiro es uno de sus rincones donde hay mucho más que vinos con Treixadura.

Se sitúa concretamente en la provincia de Ourense y cuenta con unas 2.500 hectáreas de viñedo repartidas entre los diferentes valles formados por el río Miño, Avia y Arnoia. Gracias a su proximidad al mar y a la orografía más abrupta, que hace de protección, te encontrarás con vinos atlánticos pero con una acidez muy equilibrada y buena concentración. Como ocurre en otras zonas gallegas las lluvias aquí no faltan y sus suelos son normalmente arenosos, de esquistos y el típico granito descompuesto conocido en la zona como sábrego.

Muchas bodegas son de pequeña producción, o colleteiros, trabajando con variedades blancas como su afamada Treixadura, Godello, Lado o Loureiro, entre otras. Para la elaboración de sus tintos tienen igualmente diversas variedades como Ferrón, Caíño, Mencía o Sousón.

Si te gustan los vinos frescos, elegantes y sabrosos Ribeiro es un pequeño océano de maravillas líquidas que nada tienen que envidiarle a su vecina Rías Baixas. Llegó la hora de beber Ribeiro. ¿Te apuntas?

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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Empanada gallega 

Cualquier empanada gallega está tremenda, pero esta de zamburiñas es un auténtico espectáculo para disfrutar con nuestro Son de Arrieiro sobre lías

Prueba este vino también con pescados blancos, carnes blancas y risottos.

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    Día redondo

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    Reunión de amigos

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    Comida familiar

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