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MATADIABLOS 2023
CASA LEBAI VIÑEDOS Y PARAJES. D.O. RIBERA DEL DUERO
29,90€
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Tu sed tiene premio. -5% de 3 a 5 botellas y -10% para 6 o más botellas.
¿Por qué nos encanta este vino?
Entra como un golpe de frescor ribereño, con fruta roja clara y esa mineralidad que solo da la arcilla de Ribera.
Matadiablos 2023 es un tinto fluido, elegante, sin postureos. En la nariz hay flores, fruta madura y ese toque de tierra viva que te pone en situación.
En boca es muy fresco, paso limpio, fino. Largo y persistente, sin buscar la potencia sino la elegancia. Se bebe fácil, con acidez viva que invita a otra copa.
Viene de una parcela de 2,61 hectáreas plantada en 1997 por los hermanos Calvo, en Gumiel de Mercado. Su familia hace vino ahí desde 1780. Dos siglos y ni se inmutan.
Si te gustan los Riberas más frescos y fluidos, este Matadiablos está para bebérselo con tranquilidad.
Entra como un golpe de frescor ribereño, con fruta roja clara y esa mineralidad que solo da la arcilla de Ribera. Matadiablos 2023 es un tinto fluido, elegante, sin postureos. En la nariz hay flores, fruta madura y ese toque de tierra viva que te pone en situación. En boca es muy fresco, paso limpio, fino. Largo y persistente, sin buscar la potencia sino la elegancia. Se bebe fácil, con acidez viva que invita a otra copa. Viene de una parcela de 2,61 hectáreas plantada en 1997 por los hermanos Calvo, en Gumiel de Mercado. Su familia hace vino ahí desde 1780. Dos siglos y ni se inmutan. Si te gustan los Riberas más frescos y fluidos, este Matadiablos está para bebérselo con tranquilidad.
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 29,90€ |
| 3 -5 | 28,41€ |
| 6 -999 | 26,91€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Tinto Fino. Gran protagonista de Ribera del Duero.
Añada: 2023,
Crianza: 12 meses en fudres de madera
Grado alcohólico: 13,5% vol. Cuidado que engancha!
Producción: Tendremos que volver a preguntar
Temperatura ideal para disfrutarlo: 16º. No le des demasiado frío para que pueda expresar todo su potencial.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Vino de guarda sin duda, de los que sorprenden con el tiempo. Disfrútalo desde ya mismo y si te contienes deja guardada alguna que otra botella para los próximos años. ¿Serás paciente?
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
El Matadiablos es un viñedo singular en Aguachar, en una ladera al norte, a 826 metros.
Casi al lado del convento de San Mamés, rodeado de Gumiel de Mercado. Suelo franco-arcilloso, perfecto para un Tinto fino que quiere frescura sin perder carácter.
Plantado en vaso, sin rupturas, con paciencia.
Cómo se hizo
Fermenta con racimos enteros y levaduras autóctonas en grandes barricas de roble.
Luego 12 meses en fudre para envejecer. Sin prisas, sin forzar.
El proceso deja que el Tinto fino mostre su frescura natural. Resulta un tinto fino, elegante, preparado para crecer en botella.
SOBRE CASA LEBAI VIÑEDOS Y PARAJES
Casa Lebai es proyecto de los hermanos Rodrigo y Asier Calvo, hijos de Bodegas Arrocal, pero con mirada propia y pies en Gumiel de Mercado, Burgos. Casi 300 años y 9 generaciones de patrimonio vitivinícola reposan sobre sus hombros. No buscan ruido: quieren que el viñedo habla. Por eso trabajan parcelarios históricos como El Portillo (1,46 ha, 1936) o La Nava, con respeto a la vieja plantación en vaso tradicional y sin rearranches. Su filosofía es simple: levaduras autóctonas, fudres de 3.000 L, nada de enmascarar. El resultado son tintos de Ribera de los pueblos, con mineralidad, fruta y elegancia. El Portillo es su parcela más vieja y con más carácter: un vino para coleccionistas que no olvidan comer.
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SOBRE D.O. RIBERA DEL DUERO
Potencia, intensidad…. ¡Tempranillo!
Una región que te enamorará si buscas vinos con carácter. Engloba cuatro provincias: Valladolid, Burgos, Soria y Segovia. Su altitud, suelos arcillo-calcáreos y clima extremo son responsables en gran parte de haber sido considerada Mejor región vinícola del Mundo en el año 2012. Encontrarás principalmente Tempranillo (Tinta del país o Tinto fino como los lugareños suelen llamarla) junto con otras variedades como la Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec o Garnacha. Desde hace poco se han autorizado también los blancos de Albillo, muy interesantes.
Si te decides a comprar vinos de Ribera del Duero verás que cada vez hay vinos algo más frescos, con más fruta y la barrica menos marcada, sobre todo de zonas como Burgos y Soria pero es una región donde los clásicos aun tienen mucho que decir y fueron ellos en gran parte los responsables de la fama de este maravilloso de lugar.
La famosa riberitis está por todos sitios. ¿Te unes?
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Chuletón de Buey a la Brasa
Carne roja y vino con potencia. La explosión de fruta, notas ahumadas y sus taninos pulidos son perfectos para esa sensación intensa de la chuleta y su sabor a la brasa. Un comida de 10.
Prueba este vino también con quesos curados y platos de caza.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Posibles cuarentenas
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Postureo
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Relajarse
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