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JORGE PIERNAS 2018
JORGE PIERNAS BODEGAS Y VIÑEDOS. SIN D.O.
24,90€
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Tu sed tiene premio. -5% de 3 a 5 botellas y -10% para 6 o más botellas.
¿Por qué nos encanta este vino?
Bombazo desde lo más alto del Valle del Aceniche.
Una Monastrell que romperá con todo lo que tenías hasta ahora en tu mente. Posiblemente la Monastrell más fresca que hayas probado.
Con apenas 13 grados, viene repleta de energía para cautivar desde el primer trago. Eso sí, un vino para valientes amantes de lo vinos con acidez marcada y mucho estilo.
Su personalidad es arrolladora y dispara notas de fruta roja y negra bien maduras, envueltas en notas especiadas de pimienta, notas de violeta y tostados finos y bien encajados, dejando que la variedad hable por sí misma.
Equilibrado, jugoso y con mucha vida por delante. Un vino del noroeste de Murcia que viene para marcar un estilo que habla de territorio y de uva, de uva de la buena.
No te quedes sin probar lo último de Jorge Piernas, sólo disponible unas cuantas botellas. Correr, está justificado.
Bombazo desde lo más alto del Valle del Aceniche. Una Monastrell que romperá con todo lo que tenías hasta ahora en tu mente. Posiblemente la Monastrell más fresca que hayas probado. Con apenas 13 grados, viene repleta de energía para cautivar desde el primer trago. Eso sí, un vino para valientes amantes de lo vinos con acidez marcada y mucho estilo. Su personalidad es arrolladora y dispara notas de fruta roja y negra bien maduras, envueltas en notas especiadas de pimienta, notas de violeta y tostados finos y bien encajados, dejando que la variedad hable por sí misma. Equilibrado, jugoso y con mucha vida por delante. Un vino del noroeste de Murcia que viene para marcar un estilo que habla de territorio y de uva, de uva de la buena. No te quedes sin probar lo último de Jorge Piernas, sólo disponible unas cuantas botellas. Correr, está justificado.
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 24,90€ |
| 3 -5 | 23,66€ |
| 6 -999 | 22,41€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Monastrell, la reina de Levante.
Añada: 2018,
Crianza: La crianza se hizo en barricas de roble francesas de 500 litros durante 7 meses.
Grado alcohólico: 13% vol. Cuidado a los ansiosos y ansiosas, se bebe peligrosamente rápido.
Producción: Poco más de 600 botellas. ¡Uf!
Temperatura ideal para disfrutarlo: 16ºC. Un vino super fresco lleno de matices que no querrás perderte a un mala temperatura.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Te recomendamos que guardes algunas botellas si puedes, esta buenísimo ahora mismo pero es un vino que evolucionará perfectamente durante 5-6 años más al menos.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
El viñedo se encuentra en el precioso Valle del Aceniche, en el noroeste de Murcia, y en la parte más alta de la zona, con más de 800 metros de altitud.
Las cepas tienen unos 50-60 años de edad y están plantas sobre suelos de arcilla y grava.
Las vistas desde esta parcela ya te ganan el paladar antes de incluso probar el vino.
Cómo se hizo
Jorge Piernas elabora este vino al que el mismo da nombre esta vez siguiendo una elaboración tradicional, por medio de gravedad y sin el uso de bombas para respetar la uva, fermentándola en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Pisa la uva para hundir las pieles y la malolácticay posterior crianza la prefiere hacer en barricas de roble de 500 litros. La idea de usar este mayor tamaño de barrica es no maderizar los vinos y respetar la variedad y el territorio.
La crianza en barrica que finalmente tuvo este Jorge Piernas 2018 fue de unos 7 meses.
Jorge embotella todos su vinos sin filtrar, manteniendo al máximo su personalidad.
SOBRE JORGE PIERNAS BODEGAS Y VIÑEDOS
Jorge se ha convertido en un rayo de luz en una zona un poco olvidada, con pocas bodegas y no mucha notoriedad en el panorama nacional y no digamos internacional.
Nos encanta su forma de entender el vino desde la viña, buscando la parte más pura del territorio a través de vinos precisos, donde se mira cada detalle de la planta y elaborando de forma artesanal, respetando siempre el entorno y la propia uva.
Con la inspiración de su abuelo Juan Piernas, quién sembró la semilla del amor por el mundo del vino en la familia, Jorge decidió hacer enología y después continúo formándose en algunas de las bodegas más importantes de Estado Unidos, Argentina y Nueva Zelanda. Pasó un tiempo en grandes bodegas nacionales y sin cumplir la treintena dio el salto con su proyecto de bodega artesanal para elaborar vinos emocionantes y muy auténticos, fuera de la DO. Bullas.
Su bodega es pequeña, casi de garaje, pero con toda la tecnología y recursos necesarios para elaborar los vinos que quiere año tras año.
Sus viñedos se encuentran en dos valles situados en Bullas, concretamente en el Valle del Aceniche y en la Venta el Pino, donde mima viejas viñas de Monastrell y una viña de Syrah con gran potencial. Sin duda para nosotros llegará ser todo un exponente de los vinos mediterráneos en el Mundo.
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SIN D.O.
La Región de Murcia está plagada de buenos viñedos, la mayor parte de ellos se encuentran dentro de algunas de las tres Denominaciones de Origen que existen, mientras otros se quedan fuera, ya que productores más libertinos prefieren hacer las cosas más a su manera pero sin perder toda la esencia de una tierra única para hacer vino, lo que no quita a veces ciertas polémicas entre unos y otros.
Muchas horas de sol, poca agua y suelos con buen contenido calizo dan lugar a vinos profundos e intensos. La variedad tinta por excelencia es la Monastrell, encontrando también variedades como la Garnacha, variedades foráneas como la Syrah, la Cabernet Sauvignon o la Petit Verdot así como blancos hechos con Macabeo o Airén.
Algunos de estos vinos sin DO localizados en la Región de Murcia están buenísimos por lo que no debería dejarlos pasar. ¿Preparado?
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Mollejas de cordero
La sabrosura de este Jorge Piernas irá de perlas con unas mollejas de cordero a la brasa. Esto es un maridaje de campeonato.
Prueba este vino también con guisos, asados y embutidos ibéricos.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Posibles cuarentenas
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Para seguir en tu mundo
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Sorprender
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