VINAPACK #004 MUJERES DEL VINO

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En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos

¿Por qué nos encanta este Vinapack?

Mujeres empoderadas que han dejado el listón muy alto.

El Vinapack #004 Mujeres del Vino se compone de tres vinos exclusivamente elaborados por mujeres que un día decidieron dar el paso y crear proyectos increíbles para el disfrute de todos.

Encontrarás dos vinos tintos, por un lado, Evol 2019 con DO. Jumilla, elaborado a partir de Monastrell plantado en pie franco y de manos de Elisa Martínez. Este vinazo es el reciente ganador del Baco de Oro. Excelente relación calidad-precio.

El otro vino tinto es Quite 2019, elaborado con Mencías viejas de más de 80 años por Verónica Ortega, unas de las grandes productoras del Bierzo y de nuestro país. Este vino lo elabora entre barricas y tinajas, armándolo de armas de seducción masiva.

Por último, un blanco gallego tremendo elaborado por Julia Bande en Ribeiro. Son de Arrieiro Blanco 2017 es una mezcla de Treixadura (95%) junto a Lado y Loureiro (5%). Un blanco fino, elegante, fresco y lleno de sabor que te traslada a esos paisajes gallegos que tanto felicidad regalan a quien los visita.

El Vinapack #004 Mujeres del Vino es la prueba de que las mujeres está tomando la riendas y sorprendiendo al mundo con vinos extraordinarios. Este Vinapack es un imprescindible.

Mujeres empoderadas que han dejado el listón muy alto. El Vinapack #004 Mujeres del Vino se compone de tres vinos exclusivamente elaborados por mujeres que un día decidieron dar el paso y crear proyectos increíbles para el disfrute de todos. Encontrarás dos vinos tintos, por un lado, Evol 2019 con DO. Jumilla, elaborado a partir de Monastrell plantado en pie franco y de manos de Elisa Martínez. Este vinazo es el reciente ganador del Baco de Oro. Excelente relación calidad-precio. El otro vino tinto es Quite 2018, elaborado con Mencías viejas de más de 80 años por Verónica Ortega, unas de las grandes productoras del Bierzo y de nuestro país. Este vino lo elabora entre barricas y tinajas, armándolo de armas de seducción masiva. Por último, un blanco gallego tremendo elaborado por Julia Bande en Ribeiro. Son de Arrieiro Blanco 2017 es una mezcla de Treixadura (95%) junto a Lado y Loureiro (5%). Un blanco fino, elegante, fresco y lleno de sabor que te traslada a esos paisajes gallegos que tanto felicidad regalan a quien los visita. El Vinapack #004 Mujeres del Vino es la prueba de que las mujeres está tomando la riendas y sorprendiendo al mundo con vinos extraordinarios. Este Vinapack es un imprescindible.

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INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: Evol se elabora con Monastrell. Quite con Mencía, mientras que Son de Arrieiro se elabora mayoritariamente con Treixadura y algo de Lado y Loureiro.

Añada: , Evol es 2019, Quite 2019 y Son de Arrieiro 2017.

Crianza: Todos los vinos cuenta con cierta crianza. 3 meses Evol, 14 meses Cal Verónica Ortega y 10 meses Rubatos.

Grado alcohólico: Evol 14,5%vol. Quite 13%vol. y Son de Arrieiro Blanco 12,5% vol.

Producción: Tenemos suficiente para ti de momento.

Temperatura ideal para disfrutarlo: Son de Arrieiro Blanco irá perfecto a unos 7-8 grados para realzar todo su frescura y delicadeza. Quite y Evol los puedes tomar entre 15ºC-16ºC para potenciar su fruta y no perderte ningún de sus matices.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Son vinos que pueden descansar algunos años más antes de que te los fulmines. Son de Arrieiro Blanco si que puede tomartelo ya mejor para que no pierda toda la frescura y complejidad que ya tiene.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

Los viñedos de cada uno de los tres vinos del Vinapacks #002 Vinos Tinajeros son muy variopintos. Viñedos viejos de Bobal de la Manchuela, Godellos del Bierzo y mezclas de Garnachas Tintoreras y Mandó de origen valenciano componen un maraña sensacional con la que disfrutar en cualquier momento.

Cómo se hizo

Evol 2019 hizo la maloláctica y crianza durante 3 meses en barricas de roble francés.

Quite 2019 paso 8 meses en barricas de roble y ánforas de barro de 800 litros.

Son de Arrieiro Blanco 2019 tiene una crianza de 10 meses en tinajas de barro.

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SOBRE LOS PRODUCTORES

Ver todos sus vinos

Aromas en mi copa (Evol 2019) Se trata del proyecto personal de la enóloga jumillana Elisa Martínez que finalmente en 2012 dio el paso para elaborar su propio vino, un vino de autor 100% Monastrell.

Con una viña de 35 años plantada en pie franco en el Pago de los Clérigos en Jumilla, Elisa consigue hacer un vino para el disfrute de todos los públicos. El vino se hace en la bodega donde trabaja como enóloga y donde tiene un espacio donde llevar a cabo sus propias elaboraciones.

 

Verónica Ortega (Cal Verónica Ortega 2019) Sus vinos hablan por ella tras haberse recorrido medio mundo elaborando con algunos de los grandes referentes de todos los tiempos como Romané Conti en Borgoña, Combier en Ródano o con Daphne Glorian de Clos Erasmus y Álvaro Palacios en Priorat, entre otros.

Se enamoró del Bierzo y de sus Mencías, comenzando en 2012 con el apoyo de algunos de los productores reconocidos de la zona como Raúl Pérez, su proyecto personal en Valtuille de Abajo.

Trabaja de forma poco intervencionista y de forma orgánica, con bajo sulfuroso y levaduras indígenas, poniendo en valor las viejas viñas que hoy son su mejor tesoro.

 

Son de Arrieiro (Rubatos 2018) Son de Arrieiro es el proyecto personal de la colleteira Julia Bande en Leiro (Ribeiro), una de las grandes zonas gallegas, donde Julia, en gran parte homenajeando a su abuelo y a todos los antiguos arrieros que llevaban los vinos de la zona a cada rincón, elabora vinos emocionantes a partir de variedades autóctonas.

Sus apenas 3 hectáreas de viñedo en bancales pronunciados se encuentran repartidas entre el Valle de Avia y en el Valle de Arnoia. Sus viñas de más de 80 años, en la mitad de los casos, las cultiva siempre de forma sostenible, sin el uso de tratamientos sistémicos y manteniendo cubiertas vegetales.

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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Lasaña de verduras

Esta lasaña tan democrática es fantástica para cualquiera de los tres vinos gracias a su jugosidad e intensidad de sabor.

Puedes jugar a cambiar el relleno utilizando carne para cuando tomes cualquier de los tintos.

Prueba estos vinos también con tapas, arroces y quesos.

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    De viernes

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    Cita romántica

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    Domingo loco

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