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FAMILIA PACHECO MONASTRELL ORGANIC 2024
Viña Elena. D.O. JUMILLA
5,90€
En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos
¿Por qué nos encanta este vino?
Fruta en estado puro desde el corazón de Jumilla.
La Monastrell se desnuda en este Familia Pacheco Monastrell Organic sin maquillaje, mostrando toda su autenticidad y frescura.
De color cereza con reflejos violáceos, su nariz es franca y directa: moras, guindas y un sutil recuerdo de tomillo seco y piedra caliza. En boca es ágil y jugoso, con taninos muy suaves y una acidez viva que realza la expresión frutal. Un tinto limpio y sincero, perfecto para quienes buscan vinos que hablen de su tierra sin adornos.
Familia Pacheco Monastrell Organic va de maravilla con platos sencillos, tapeo informal o simplemente cuando apetece un buen vino sin complicaciones.
Fruta en estado puro desde el corazón de Jumilla. La Monastrell se desnuda en este Familia Pacheco Monastrell Organic sin maquillaje, mostrando toda su autenticidad y frescura. De color cereza con reflejos violáceos, su nariz es franca y directa: moras, guindas y un sutil recuerdo de tomillo seco y piedra caliza. En boca es ágil y jugoso, con taninos muy suaves y una acidez viva que realza la expresión frutal. Un tinto limpio y sincero, perfecto para quienes buscan vinos que hablen de su tierra sin adornos. Familia Pacheco Monastrell Organic va de maravilla con platos sencillos, tapeo informal o simplemente cuando apetece un buen vino sin complicaciones.
5,90€
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: Monastrell 100%
Añada: 2024,
Crianza: Sin crianza. Vino Joven
Grado alcohólico: 14% vol. Se pone interesante.
Producción: Tendrás que parar de beber antes de bebertelas todas... ;)
Temperatura ideal para disfrutarlo: 14ºC-15ºC. A esta temperatura algo más fresca el vino se bebe mucho mejor
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Es un vino para hoy, para disfrutarlo sin más, sin esperas.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Este vino viene del secano más auténtico, con cepas en vaso, vendimia manual y suelos calizos que le dan esa personalidad mineral tan Jumilla. Las uvas se reparten como una buena historia: hay capítulos en el Término de Arriba, escenas intensas en La Raja y momentos sabrosos en Las Encebras. Vamos, un recorrido por lo mejor de la D.O.P.
Los viñedos tienen de todo: juventud con 15 años y veteranía con hasta 40. La altitud también se mueve entre los 380 y los 730 metros, lo que le da al vino una paleta de matices que no se consigue de un solo sitio.
Cómo se hizo
Todo va a depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada a 25 ºC y levaduras autóctonas, las de toda la vida, para que el vino hable el idioma del terruño. ¿Madera? Ninguna. Aquí todo va directo: fruta pura, frescura y honestidad sin filtros —bueno, solo los justos para dejarlo limpio, claro.
Un vino sin artificios, lleno de carácter y con acento jumillano del bueno.
SOBRE BODEGAS VIÑA ELENA
Raíz familiar y alma monastrell.
Viña Elena es una de esas bodegas que trabajan con los pies en la tierra y la mirada en el paisaje.
Situada en el corazón de Jumilla, lleva desde 1948 defendiendo el carácter de su entorno a través de vinos honestos, mediterráneos y llenos de identidad. Hoy es Elena Pacheco quien lidera el proyecto con sensibilidad y visión, apostando por una agricultura sostenible, mínima intervención y una Monastrell que habla claro: fruta, frescura y autenticidad.
Una bodega de las que nos gustan: familiar, comprometida y con una personalidad que se nota en cada botella.
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SOBRE D.O. JUMILLA
Calor, poca agua y mucho vino tinto.
Esta región de vinos tintos a partir de su uva reina, la Monastrell, es un coladero de sol que da lugar a vinos con cierto grado alcohólico, aunque empezamos a ver algunos productores que consiguen hacer vinos algo más frescos y menos sobremaduros.
Encontramos aquí también variedades foráneas como la Syrah, la Cabernet Sauvignon o la Petit Verdot junto a Garnachas y Tempranillos, utilizadas normalmente en coupages junto a la Monastrell. Si te gusta los vinos con cuerpo, de carácter mediterráneo y cierta rusticidad esta región puede ser todo un descubrimiento para ti.
Con un clima seco y cálido, suelos pobres de contenido calizo y altitudes entre los 400 y 800 metros, es una región donde la vid sufre, dando uvas de buena concentración si se trabaja por la calidad. Encontramos algunos blancos de macabeo y airén principalmente así como rosados y buenos tintos dulces también de Monastrell.
La DO Jumilla es una de las tres denominaciones de origen que encontramos en la Región de Murcia, abarcando no obstante varios municipios de la provincia de Albacete, en Castilla La Mancha. De las más de 20.000 hectáreas que abarca, el 40% se encuentra en el término de Jumilla, donde se encuentra la sede del Consejo Regulador.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Queso curado y jamón ibérico: el dúo dinámico
Un clásico que nunca falla. El Pacheco Monastrell Organic, con su cuerpo medio y notas de frutas rojas maduras, se lleva de maravilla con quesos curados y jamón ibérico. La combinación de sabores intensos y salados realza la fruta del vino, creando una armonía perfecta.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Algo rápido
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De diario
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Picnic
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