COMM. G.B. BURLOTTO BARBERA D’ALBA AVES 2019

COMM. G.B. BURLOTTO. BARBERA D'ALBA D.O.C. (ITALIA)

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24,90


En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos

¿Por qué nos encanta este vino?

Presentamos al Potro Italiano, y no nos referimos a Rocky Balboa, sino a una poderosa Barbera elaborado por uno de los grandes productores de Piamonte, Burlotto.

Esta Barbera d’Alba Aves produce una explosión de fruta negra fresca como cerezas y ciruelas, acompañadas de notas especiadas de pimienta negra, clavo, toques anisados, flor de violeta y ligeras notas de carne ahumada.

Un vino claramente intenso, pero manteniendo un perfecto equilibrio entre alcohol, fruta y acidez. En boca su textura es sedosa, agradable. Su final deja un recuerdo mineral, como de cal y una ganas tremendas de volver a probar.

Amplio y sabroso, un vino italiano de cabecera para sorprender sin irnos a los grandes pepinazos de sus vecinos los don Barolo y don Barbaresco.

Haznos caso, este vino está supremo y tu cartera agradecerá respirar durante un tiempo.

Presentamos al Potro Italiano, y no nos referimos a Rocky Balboa, sino a una poderosa Barbera elaborado por uno de los grandes productores de Piamonte, Burlotto. Esta Barbera d’Alba Aves produce una explosión de fruta negra fresca como cerezas y ciruelas, acompañadas de notas especiadas de pimienta negra, clavo, toques anisados, flor de violeta y ligeras notas de carne ahumada. Un vino claramente intenso, pero manteniendo un perfecto equilibrio entre alcohol, fruta y acidez. En boca su textura es sedosa, agradable. Su final deja un recuerdo mineral, como de cal y una ganas tremendas de volver a probar. Amplio y sabroso, un vino italiano de cabecera para sorprender sin irnos a los grandes pepinazos de sus vecinos los don Barolo y don Barbaresco. Haznos caso, este vino está supremo y tu cartera agradecerá respirar durante un tiempo.

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24,90

INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: 100% Barbera, la “uva del pueblo”, y de los disfrutones.

Añada: 2018,

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y fudres de de roble esloveno.

Grado alcohólico: 15% vol. No dirás que no te avisamos.

Producción: 7.000 botellas, alta demanda, ¡corre que vuelan!

Temperatura ideal para disfrutarlo: 16ºC. Un vino con cierta complejidad por lo que esta temperatura aproximada te sacará lo mejor de él.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Tendrás vino para rato, al menos unos 6-7 años más.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

Barbera d’Alba Aves se elabora 100% con uva barbera procedente de viñedos próximos a Barolo y Barbaresco, en las inmediaciones de la ciudad de Alba.

Los suelos son de contenido calizo.

Cómo se hizo

El vino se elabora de forma tradicional permaneciendo durante 18 meses en barricas de robles francés y fudres de roble esloveno.

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SOBRE BARBERA D’ALBA D.O.C (PIAMONTE-ITALIA)

Una denominación para disfrutones empedernidos.

Sitúate en el noreste de Italia, en la espectacular región formada por multitud de colinas llamada Piamonte, a los pies de los Alpes. Aquí, la uva Barbera da nombre a una denominación que a pesar de quedar a la sombra de las grandes Barolos y Barbarescos, con los que ha perdido el derecho a los mejores lugares donde plantar las viñas, sigue dando vinos excelentes relación calidad precio. La Barbera se ha convertido en la variedad más plantada de Piamonte y la sexta de toda Italia a pesar de estar localizada en una zona reducida.

La DOCG, con unas 1.600 hectáreas de viñedo, exige un mínimo del 85% de Barbera en los vinos siendo el restante de Nebbiolo y no está permitida la uva Dolcetto. El área de la denominación abarca la ciudad de Alba, las colinas de Langhe y se solapa con Barolo y Barbaresco. De hecho, las mejores Barbera d’Alba proceden de los viñedos más próximos a estas dos zonas.

Los suelos de contenido calizo dan lugar a vinos intensos de color, con gran cantidad de fruta, notas florales, anisadas y ahumadas. Los vinos de Barbera D’Alba suelen tener crianza en barrica para pulir su importante acidez aunque no tienen mucha tanicidad. Los vinos denominados Superiore tienen al menos 12 meses de crianza antes de salir al mercado, cuatro de los cuales pasan por roble al menos.

Los Barbera d’Alba son algo más potentes y poderosos que sus vecinos Barbera d’Asti considerados algo más elegantes y livianos.

Sin está buscando una región para volverte loco de placer sin fundir la cartera, Barbera d’Alba es una opción magnífica.

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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Pichón asado

Este pichón asado volverá a volar sólo de saber que le acompañara hasta el final este fantástico vino italiano Barbera d’ Alba Aves de Burlotto.

Prueba este vino también con guisos, embutidos y quesos curados.

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    Casa rural

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    Comida familiar

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    Barbacoa con amigos

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