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BRUMA DEL ESTRECHO PARCELA PARTICIONES 2024
BRUMA DEL ESTRECHO. D.O. JUMILLA
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¿Por qué nos encanta este vino?
Particiones es como una caja de bombones que diría Forest Gump, aunque en este caso la sorpresa viene por sus matices tan ricos y exuberantes, quizás de ese pequeño porcentaje de otras variedades que le dan ese toque diferente y adictivo.
Fruta negra madura con especias dulces, notas tostadas de la barrica y sugerentes notas asilvestradas.
Con cuerpo y para nada duro en sus taninos, es un vino como los demás que elaboran Elena e Isio, fácil de beber, amable pero sin perder el carácter mediterráneo más puro.
Particiones es perfecto para relajarse, coger el mando del televisor y tumbarse en el sofá tras un largo día de trabajo. ¿Apetece?
Particiones es como una caja de bombones que diría Forest Gump, aunque en este caso la sorpresa viene por sus matices tan ricos y exuberantes, quizás de ese pequeño porcentaje de otras variedades que le dan ese toque diferente y adictivo. Fruta negra madura con especias dulces, notas tostadas de la barrica y sugerentes notas asilvestradas. Con cuerpo y para nada duro en sus taninos, es un vino como los demás que elaboran Elena e Isio, fácil de beber, amable pero sin perder el carácter mediterráneo más puro. Particiones es perfecto para relajarse, coger el mando del televisor y tumbarse en el sofá tras un largo día de trabajo. ¿Apetece?
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
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| 3 -5 | 9,98€ |
| 6 -999 | 9,45€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: Monastrell en su mayoría con algo de Moravia y de Airén, dando una complejidad extra.
Añada: 2024,
Crianza: Crianza de 10 meses en barrica
Grado alcohólico: 14,5% vol. No dirás que no te avisamos.
Producción: 1.625 botellas.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 15ºC-16ºC. Un vino que nos encanta un pelín fresco para realzar su carácter frutal pero sin pasarnos de frío, ya que tiene una gama de especias y hierbas aromáticas que no deberías tampoco perderte.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Nos encanta tal y como está pero puede guardarse un tiempo para ver otra cara de este vino jumillano con algún año más.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
El viñedo se compone de viñas viejas de unos 60 años en Tobarra (Albacete), en la parte más fría de la Denominación de Origen y donde hay un poco más de precipitación siendo todavía escasa.
Se trata de una parcela en pie franco a 720 metros de altitud con suelo franco arenoso donde se entremezclan cepas de Moravia y Airén junto a la Monastrell. El nombre de la parcela viene por ser originariamente un viñedo que tras diferentes generaciones fue dividiéndose. Hoy todo pertenece a la misma persona.
Cómo se hizo
Vendimia manual en cajas de 20 kg para evitar roturas de la uva.
El vino fermentó en depósitos de acero inoxidable de una capacidad de 7.500 litros. Posteriormente hizo una crianza en barricas de roble francés de tercer uso durante 10 meses.
SOBRE BRUMA DEL ESTRECHO
Hay otra forma de interpretar el origen sin renunciar a él y Bruma del Estrecho ha conseguido ya, a pesar de su corta vida, buscarle diferentes caras a la variedad Monastrell en una colección única de vinos.
Se trata del proyecto personal de dos personajes muy queridos en la zona como son Elena Pacheco, enóloga e Isio Ramos, asesor y responsable comercial. Dos personas que buscan en este proyecto hacer vinos que expresen la zona, marcando ese carácter mediterráneo que según la añada, los suelos de cada parcela, orientaciones y altitudes se puedan mostrar diferentes personalidades de una uva y un territorio. Sus vinos son algo más frescos, elegantes y secos de lo que esperamos normalmente de estas latitudes.
Elaboran parcelas tanto en la zona norte de la DO, en Tobarra (Albacete), como en la parte más cálida y al sur, en Jumilla, pudiendo en un mismo proyecto probar diferentes sensaciones de puro terroir. Sus suelos van desde lo pedregoso y calizo a lo más arenoso.
Actualmente elaboran siete vinos diferentes, entre ellos un blanco de Airén, Las Encebras. Los años en los que la añada no permite sacar el máximo carácter de la parcela no se elabora ese vino. Buscan siempre mostrar el lado más puro del vino, de ahí que la mayoría de sus vinos apenas tengan crianza en madera, siendo algo más intensa con vinos con más potencial si llegar a maderizarlos.
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SOBRE D.O. JUMILLA
Calor, poca agua y mucho vino tinto.
Esta región de vinos tintos a partir de su uva reina, la Monastrell, es un coladero de sol que da lugar a vinos con cierto grado alcohólico, aunque empezamos a ver algunos productores que consiguen hacer vinos algo más frescos y menos sobremaduros.
Encontramos aquí también variedades foráneas como la Syrah, la Cabernet Sauvignon o la Petit Verdot junto a Garnachas y Tempranillos, utilizadas normalmente en coupages junto a la Monastrell. Si te gusta los vinos con cuerpo, de carácter mediterráneo y cierta rusticidad esta región puede ser todo un descubrimiento para ti.
Con un clima seco y cálido, suelos pobres de contenido calizo y altitudes entre los 400 y 800 metros, es una región donde la vid sufre, dando uvas de buena concentración si se trabaja por la calidad. Encontramos algunos blancos de macabeo y airén principalmente así como rosados y buenos tintos dulces también de Monastrell.
La DO Jumilla es una de las tres denominaciones de origen que encontramos en la Región de Murcia, abarcando no obstante varios municipios de la provincia de Albacete, en Castilla La Mancha. De las más de 20.000 hectáreas que abarca, el 40% se encuentra en el término de Jumilla, donde se encuentra la sede del Consejo Regulador.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Perdices en escabeche
La parte ácida de la perdiz conjuga bien con la parte más fresca y exuberante de este Particiones lleno de matices.
Prueba este vino también con arroces, carnes y guisos.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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De picnic
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Reunión con amigos
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Para después del trabajo
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