RICO NUEVO ALBILLO REAL 2019

RICO NUEVO. D.O.P. CEBREROS

blancos_afrutados blancos_cuerpo medio

24,50


En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos

¿Por qué nos encanta este vino?

La dama blanca de Gredos que nos tiene enganchados como koalas.

Una sensacional Albillo Real que te regala una inmensidad de fruta fresca blanca como manzanas, peras, toques cítricos de pomelo, piel de melocotón, heno y flor de camomila.

Rico Nuevo Albillo Real tiene textura sedosa, untuosa, con muy buena acidez pero de las que no acuchillan y un final sutilmente amargo y mineral.

Nos centramos cuando nos encontramos vinos de este tipo, vinos muy agradables pero de los que te mantienen en alerta para no perderte ni un sólo matiz de todo lo que esconden. ¿Preparado?

La dama blanca de Gredos que nos tiene enganchados como koalas. Una sensacional Albillo Real que te regala una inmensidad de fruta fresca blanca como manzanas, peras, toques cítricos de pomelo, piel de melocotón, heno y flor de camomila. Rico Nuevo Albillo Real tiene textura sedosa, untuosa, con muy buena acidez pero de las que no acuchillan y un final sutilmente amargo y mineral. Nos centramos cuando nos encontramos vinos de este tipo, vinos muy agradables pero de los que te mantienen en alerta para no perderte ni un sólo matiz de todo lo que esconden. ¿Preparado?

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24,50

INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: 100% Albillo real, la blanca de Gredos.

Añada: 2019,

Crianza: Crianza en tinajas centenarias.

Grado alcohólico: 12% vol.

Producción: 3.107 botellas. Si es cuando hacen poco parece que sabe mejor.

Temperatura ideal para disfrutarlo: 8ºC-9ºC.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Tiene vida por delante.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

Los viñedos de Rico Nuevo Albillo Real se encuentra en el paraje El Diezgal con 2,75 hectáreas y son cepa viejas plantadas sobre suelos graníticos.

La vendimia siempre es manual, en cajas de 18kg, para cuidar la calidad de la uva, llevando a cabo una viticultura sostenible y respetando el entorno.

Cómo se hizo

Rico Nuevo Albillo Real se elabora macerando durante 12 horas con las pieles y fermentando a baja temperatura.

Juanan hizo una crianza de vino posterior en tinajas centenarias con sus lías, dando más volumen y untuosidad en la boca.

Al no filtrar ni clarificar pueden verse algunos sedimientos con el tiempo, no te asustes, es algo normal.

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SOBRE RICO NUEVO

Ver todos sus vinos

Juanan viene pisando fuerte. Es la 5ª generación de viticultores en Burgohondo, Ávila, donde trata de expresar toda la magia de Cebreros, elaborando de forma respetuosa con el entorno y sus preciadas viñas de Garnacha tinta y Albillo.

Su bisabuelo, Felipe “Rico Nuevo”, ya elaboraba con las viñas de Rico Nuevo para autoconsumo y venta en el pueblo y de ahí le viene la pasión por lo que hace.

A Juanan le sigue en este viaje Julio Prieto, reconocido ingeniero agrónomo y enólogo y que se declara un defensor y enamorado de la garnacha vieja y la Sierra de Gredos.

Un increíble paisaje de viñas viejas en suelos de granito y pizarra que no te dejarán indiferente. Vinos emocionantes, eléctricos, llenos de emoción y sabor.

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SOBRE D.O.P. CEBREROS

Reducto garnachero donde encontrarás posiblemente un nuevo amor.

Tras cierta polémica se aprobó finalmente la DOP Cebreros, una denominación de vinos de calidad que abarca la parte sureste de la provincia de Ávila, entre las cuencas de los ríos Alberche y el Tiétar.

Aunque coge el nombre de Cebreros, esta zona abarca 35 municipios diferentes donde abunda la Garnacha en casi un 90% junto a la Albillo Real y una pequeña proporción de otras variedades como Garnacha tintorera y Tempranillo.

Encontrarás por tanto blancos, rosados y tintos, siendo los tintos y rosados elaborados con al menos un 95% de Garnacha, lo que ya te da una idea del perfil de los vinos de esta zona, con mucha fruta, buena acidez gracias a la altitud de los viñedos, que en muchos casos se encuentran sobre los 1.000 metros,  y ciertos recuerdos minerales por esos suelos típicos de granito y pizarra de la zona.

La DOP. Cebreros la componen de momento una docena de bodegas, en su mayoría pequeños productores que buscan poner en valor esta zona de increíble belleza. Vamos a apoyarles, ¿apetece un vino?

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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Trucha a la parrilla

Esta lubina con toques de brasa y cítricos se entenderá a la perfección con la Albillo Real de Rico Nuevo, fresca, con volumen y mucha fruta intensa.

Prueba este vino también con mariscos, pastas y arroces.

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    Día de playa

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    Para relajarse

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    Comida familiar

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