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BREZO MENCIA 2023
BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA. D.O. BIERZO
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¿Por qué nos encanta este vino?
Mencia de Espanillo tiene ese punto de tinto que entra con calma pero te deja pensando un rato después. Es un Bierzo muy fino, muy de parcela, con una fruta roja limpia y una parte más seria que hace que el vino no se quede en el primer gesto.
Nace en Espanillo, una zona de pendiente y carácter dentro del Bierzo, donde la Mencía encuentra frescura, tensión y un paisaje que le sienta de maravilla. La Alicante Bouchet suma color, profundidad y un poco más de empuje, pero sin romper esa sensación de vino afinado y muy contenido.
En nariz salen cereza, frambuesa, flor violeta, hierbas secas y un fondo mineral bastante marcado. En boca es elegante, con tanino fino, acidez viva y un final largo que se va quedando con bastante gracia, como los vinos que no necesitan alardes para convencer.
Mengoba lo entiende como una interpretación muy precisa del viñedo, con una energía que parece tranquila pero tiene bastante recorrido. Es de esos tintos que piden mesa, conversación y un poco de paciencia para ver cómo se abre del todo. ¿No te apetece justo eso?
Brezo Mencía tiene ese punto de tinto que entra con facilidad pero no se queda en lo obvio. Es jugoso, fresco y con un perfil muy limpio, de esos que te hacen pensar que en Bierzo la fruta puede ir bien acompañada de nervio y bastante personalidad. Nace en viñas repartidas por el Bierzo, donde el clima atlántico con influencia continental y la mezcla de suelos le dan a la Mencía una expresión muy natural, con fruta roja, tensión y un fondo mineral bastante agradable. A eso se suma la Alicante Bouschet, que aporta algo más de color y estructura al conjunto sin llevarse todo por delante. En nariz salen cereza, mora, flor violeta, hierbas secas y un toque terroso muy fino. En boca es ágil, con tanino suave, buena acidez y un final sabroso que lo hace muy fácil de beber, pero con suficiente fondo para que no se quede en un vino simple. Mengoba firma aquí un tinto que sabe moverse entre lo cotidiano y lo serio con bastante soltura. Tiene ese equilibrio que hace que la botella se vacíe sin protestar, que también tiene su mérito. ¿No te está pidiendo ya una mesa con algo rico al lado?
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 9,50€ |
| 3 -5 | 9,03€ |
| 6 -999 | 8,55€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: Mencía y Alicante Bouschet.
Añada: 2023,
Crianza: Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable y posterior ciranza de 3 meses en fudres de 2.500 litros.
Grado alcohólico: 12.5% vol.
Producción: 37.000 botellas.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 14-16 °C.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Este tipo de vinos es mejor disfrutarlos pronto para no perdernos esa senación de fruta fresca.
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Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Brezo Mencía procede de viñedos del Bierzo repartidos entre distintas parcelas, con una combinación de suelos que ayuda a dar complejidad al vino. La Mencía encuentra aquí un entorno muy favorable para mostrar fruta fresca, finura y una parte más mineral, mientras que la Alicante Bouschet suma profundidad y color.
La zona se beneficia de un clima con influencia atlántica, que suele alargar la maduración y mantener una acidez muy útil en este tipo de tintos. Ese equilibrio entre frescura y madurez es lo que marca el estilo del vino.
Cómo se hizo
La vendimia es manual y se selecciona la uva para que entre en bodega solo la fruta que llega en buen estado. Después se trabaja con una fermentación cuidada para conservar la parte más fresca y expresiva de la Mencía y la Alicante Bouschet.
La crianza acompaña sin tapar, buscando un tinto con estructura justa, buena textura y mucha facilidad de trago. Es un vino pensado para mantener la fruta viva y dejar que el Bierzo se note sin maquillaje.
SOBRE BODEGAS DE MENGOBA
Mengoba es un proyecto de Bierzo que pone el foco donde debe estar: en la viña y en el carácter del lugar. La bodega se fundó en 2007 y trabaja con un viñedo pequeño, de unas 6 hectáreas, así que aquí no hay ruido de más, sino una manera bastante honesta de entender el vino.
Sus parcelas están repartidas por zonas como Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, con suelos muy distintos entre sí: arcillo-calcáreos, pedregosos y de pizarra según la zona. Esa mezcla se nota en los vinos, que suelen ir más por la vía de la mineralidad, la tensión y la longitud que por la de la exuberancia fácil.
En bodega, la idea es acompañar la uva sin taparla: vendimia manual, selección de la fruta, fermentación a baja temperatura y crianza sobre lías en fudre oval de 4.000 litros cuando toca. El resultado suele ser vinos con mucha personalidad, pero sin hacer aspavientos, de esos que se entienden mejor a sorbos que a prisas.
Si te gustan los vinos que hablan bajito pero dejan huella, Mengoba va bastante por ahí.
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SOBRE LA D.O BRIEZO
Bierzo es una denominación del noroeste leonés con una personalidad muy marcada, donde el clima continental recibe influencias atlánticas que suavizan el verano y ayudan a mantener frescura. Esa mezcla climática, unida a la diversidad de suelos, explica por qué aquí los vinos pueden ser a la vez expresivos y contenidos.
En tintos, la Mencía es la gran protagonista, con un estilo que suele ir hacia la fruta roja, la flor y una textura más fina que contundente. Cuando se suma Alicante Bouschet, aparece más color y un poco más de estructura, sin perder el carácter del territorio.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Carrillera de ternera…
Pura fruta, cuerpo para resistir y el puntito justo de acidez para acompañar la grasita de la ternera y la jugosidad de la salsa. Una combinación disfrutona de las que no te dejará indiferente.
Prueba este vino también con carnes rojas, tapas y hamburgesas.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Reunión con amigos
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De diario
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Después del trabajo
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