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VILLAVENDIMIA VERDEJO SOBRE LÍAS 2018
BODEGAS VIDAL SOBLECHERO. D.O. RUEDA
8,55€
En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos
¿Por qué nos encanta este vino?
Madurez y complejidad llevan a hombros a este Verdejo sensacional.
Un blanco que sin perder ese carácter herbáceo típico de la variedad va más allá con notas cítricas de piel de naranja, limón, manzana madura, notas de pastelería, jengibre, nuez moscada y toques tropicales.
Más complejo que su hermano Viña Clavidor. Villavendimia Verdejo sobre lías es equilibrado, con buena acidez, carnoso, con más volumen, llenando bien la boca a su paso y claramente delicioso.
Un Verdejo de Rueda que te harás disfrutar con sus frescura y madurez a partes iguales, para aquellos que siempre necesitan un pasito más.
Madurez y complejidad llevan a hombros a este Verdejo sensacional. Un blanco que sin perder ese carácter herbáceo típico de la variedad va más allá con notas cítricas de piel de naranja, limón, manzana madura, notas de pastelería, jengibre, nuez moscada y toques tropicales. Más complejo que su hermano Viña Clavidor. Villavendimia Verdejo sobre lías es equilibrado, con buena acidez, carnoso, con más volumen, llenando bien la boca a su paso y claramente delicioso. Un Verdejo de Rueda que te harás disfrutar con sus frescura y madurez a partes iguales, para aquellos que siempre necesitan un pasito más.
8,55€
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Verdejo, la dama blanca de Rueda.
Añada: 2018,
Crianza: Crianza sobre lías.
Grado alcohólico: 13% vol.
Producción: Tendremos que volver a preguntar.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 8º-9ºC. Su crianza sobre lías necesita una temperatura algo no tan fría para sacarle cada matiz.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?:
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Villavendimia Verdejo sobre lías es un blanco que elaboran a partir de uvas seleccionas en viñedos de más de 50 años en el término de La Seca.
Las cepas se encuentran plantadas sobre suelos de tipo aluvial con gran cantidad de canto rodado y subsuelos de roca calcárea.
Cómo se hizo
Villavendimia Verdejo sobre lías se elabora prensando inicialmente la uva para pasar a hacer la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
El vino hace una crianza sobre sus lías finas durante unos 9 meses.
SOBRE BODEGAS VIDAL SOBLECHERO
¡Manos arriba! llegan vinos auténticos dispuestos a darte mucho placer.
Estamos muy emocionados de poder darte a conocer Bodegas Vidal Soblechero, una pequeña bodega familiar situada en la población de La Seca, una de las mejores zonas de toda la Denominación de Origen Rueda. Es aquí donde cultivan 40 hectáreas de viñedo, mayoritariamente uva Verdejo, pero también algo de Sauvignon Blanc, Viura y Tempranillo.
Claudio Vidal ha sido el que con mimo y mucha pasión ha cuidado de las viñas de la familia. Sus hijos Alicia y Vidal fundaron en los años 90 la pequeña bodega con la intención de elaborar auténticos Verdejos lejos del enfoque industrial que otras bodegas han seguido en la zona.
Cuentan con algunos viejos majuelos de más de 70 años y llevan a cabo una viticultura orgánica y sostenible. Alicia y Vidal elaboran también varios vinos de parcela diferenciando tipos de suelos bajo la marca Pagos de Villavendimia así como sus vinos clásicos bajo la enseña Viña Clavidor.
No dejes de probar los vinos de Vidal Soblechero, un rayo de luz en una Denominación a veces maltratada.
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SOBRE D.O. RUEDA
Justos por pecadores.
Rueda ha sufrido y aún sufre los problemas que suponen los grandes volúmenes de producción con un criterio basado más en otras cosas que en la mejor expresión de la viña y su territorio. Pero es de agradecer la existencia de algunos proyectos que saben lo que tienen entre manos, del potencial de esta tierra y nos hacen llegar vinos fantásticos, cada uno de ellos, en su segmento.
La D.O. Rueda se sitúa en Valladolid, Castilla y León, con un clima continental y una variedad por excelencia, la Verdejo, una uva blanca que con viñas viejas y los típicos suelos pobres de cascajo y arenas de la zona puede dar grandes vinos blancos. Existen también otras variedades blancas permitidas como la Sauvignon Blanc, la Viura o la Chardonnay, entre otras. También, desde hace poco te podrás encontrar tintos de Rueda, principalmente a partir de la uva Tempranillo, llenos de fruta.
Los blancos de Rueda son de los blancos más bebidos en España, nosotros te seleccionamos algunos de esos productores justos que creemos te harán volver a confiar en esta zona si en algún momento llegaste a perder la fe en la calidad que nos pueden ofrecer.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Lasaña de verduras
Cuidarse con una pasta fresca como esta lasaña de verduras es estupendo, pero más aun si la acompañas con una copa de Villavendimia Verdejo sobre lías, te cuidarás el alma también.
Prueba este vino también con pescados, mariscos y arroces.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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De diario
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Para algo rápido
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De picnic
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