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MARTA MATÉ 2016
BODEGAS MARTA MATE. D.O. RIBERA DEL DUERO
16,90€
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Tu sed tiene premio. -5% de 3 a 5 botellas y -10% para 6 o más botellas.
¿Por qué nos encanta este vino?
Este negro azabache con tintes rubíes es de los que dan un golpe en la mesa y expresan autoridad. Todos callan, el vino habla.
Un vino a la altura de los grandes Riberas del Duero a un precio épico. Fruta negra como cerezas y moras te embaucan en un baile de especias de clavo y pimienta junto a tostados, notas minerales como el grafito y una ligera sensación de vainilla de la barrica. Pura melodía líquida.
Si tuviéramos que elegir un Ribera del Duero serio, de lo que dejan huella sin pasar los 20 euros, escribiríamos en piedra el nombre Marta Maté.
Este negro azabache con tintes rubíes es de los que dan un golpe en la mesa y expresan autoridad. Todos callan, el vino habla. Un vino a la altura de los grandes Riberas del Duero a un precio épico. Fruta negra como cerezas y moras te embaucan en un baile de especias de clavo y pimienta junto a tostados, notas minerales como el grafito y una ligera sensación de vainilla de la barrica. Pura melodía líquida. Si tuviéramos que elegir un Ribera del Duero serio, de lo que dejan huella sin pasar los 20 euros, escribiríamos en piedra el nombre Marta Maté.
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 16,90€ |
| 3 -5 | 16,06€ |
| 6 -999 | 15,21€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Tempranillo, la gran protagonista de Ribera del Duero.
Añada: 2016,
Crianza: 14 meses de crianza en madera 100% roble francés
Grado alcohólico: 14% vol. Se pone interesante.
Producción: 11.400 botellas
Temperatura ideal para disfrutarlo: 16ºC
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Vino de guarda sin duda, de los que sorprenden con el tiempo. Disfrútalo desde ya mismo y si te contienes deja guardada alguna que otra botella para los próximos 5 años como máximo. ¿Serás paciente?
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Sus uvas vienen de Tubilla del Lago, lugar donde se encuentra la bodega y de Gumiel de Mercado, donde sus viñedos de unas 25 ha en ecológico apenas se laborean. Un páramo espectacular donde las viñas cobran sentido y donde la fauna y la flora se respetan para conseguir un ecosistema que respire vida.
Los viñedos disfrutan de suelos arcillo-calcáreos a más de 900 metros de altitud, perfectos para gestionar el agua necesaria para la vid y conseguir la fuerza y tensión de estos vinos.
Cómo se hizo
Todo se vendimia de forma manual en cajas tras una viticultura sostenible y precisa.
Cesar afina con este vino. Hizo una fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con levaduras de las buenas y unos 12 días de maceración para extraer la esencia de este vinazo.
La crianza muy medida fue de 14 meses en barricas de roble francés para después descansar en fudres de madera y estar listo para enamorarte.
Como todos sus vinos, el contenido en sulfitos es mínimo y se evita tratarlos por frío para mantener así toda su alma intacta.
SOBRE BODEGAS MARTA MATE
Marta y Cesar son una pareja a la que le debemos muchos momentos de placer líquido. Sin duda.
Sus vinos nacieron a raíz de un gran vino, Primor Dium, que salió al mercado con la añada 2008 enamorando a la crítica y desde entonces no han parado de repartir sus pequeñas joyas por el Mundo. Sus vinos son honestos, sinceros y de una calidad que se respira en cada rincón de su bodega situada en Tubilla del Lago.
Si te van los proyectos que respetan al máximo el ecosistema ellos son de los que crean hogares a la fauna local para potenciar la biodiversidad, estudian en profundidad sus suelos y llevan a cabo prácticas biodinámicas (si, una cosa rara pero muy chula) en sus viñedos para conseguir un vino totalmente respetuoso desde el origen.
Con una producción por debajo de las 80,000 botellas, este proyecto ha sido un auténtico descubrimiento y del que nos sentimos muy orgullosos.
¡We love Marta Maté!
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SOBRE D.O. RIBERA DEL DUERO
Potencia, intensidad…. ¡Tempranillo!
Una región que te enamorará si buscas vinos con carácter. Engloba cuatro provincias: Valladolid, Burgos, Soria y Segovia. Su altitud, suelos arcillo-calcáreos y clima extremo son responsables en gran parte de haber sido considerada Mejor región vinícola del Mundo en el año 2012. Encontrarás principalmente Tempranillo (Tinta del país o Tinto fino como los lugareños suelen llamarla) junto con otras variedades como la Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec o Garnacha. Desde hace poco se han autorizado también los blancos de Albillo, muy interesantes.
Si te decides a comprar vinos de Ribera del Duero verás que cada vez hay vinos algo más frescos, con más fruta y la barrica menos marcada, sobre todo de zonas como Burgos y Soria pero es una región donde los clásicos aun tienen mucho que decir y fueron ellos en gran parte los responsables de la fama de este maravilloso de lugar.
La famosa riberitis está por todos sitios. ¿Te unes?
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Chuleta de vaca vieja a la brasa
Carne roja y vino con potencia. La explosión de fruta negra, notas ahumadas y los taninos pulidos de este Marta Maté son perfectos para esa sensación intensa de la chuleta madurada y su sabor a la brasa. Un comida de 10.
Prueba este vino también con quesos curados y platos de caza.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Comida de negocios
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Para sorprender
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Celebración
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