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LA NAVA 2023
CASA LEBAI VIÑEDOS Y PARAJES. D.O. RIBERA DEL DUERO
36,90€
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¿Por qué nos encanta este vino?
Hay vinos que llegan y te dicen «esto es serio», y La Nava 2023 es uno de ellos. Se imagina perfecto en una mesa de domingo, con luz natural y buena conversación, donde cada copa abre un poco más el diálogo.
Viene de Gumiel de Mercado, en la provincia de Burgos, donde el viñedo de La Nava se plantó en 1940 en suave ladera con orientación este. El clima de Ribera del Duero, con su equilibrio entre frío y calor, da a este blanco esa frescura que no deja de sorprender.
En nariz, manzana madura como base, con notas florales sutiles y toques anisados que le dan elegancia. Un fondo vegetal coherente, nada forzado. En boca, equilibrio puro: estructura sólida, recorrido notable y persistencia larga.
Es un blanco con crianza, hecho por Rodrigo y Asier Calvo, herederos de nueve generaciones de viticultores. ¿Te lo vas a quedar solo en la lista o vas a probarlo?
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 36,90€ |
| 3 -5 | 35,06€ |
| 6 -999 | 33,21€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: Albillo mayor en su mayoría aunque un porcentaje pequeño es de variedades autóctonas muy interesantes... Valenciano blanco, Moscatel, Palomino fino y Pirulés
Añada: 2023,
Crianza: 12 meses en fudres de madera
Grado alcohólico: 13,5% vol. Cuidado que engancha!
Producción: Tendremos que volver a preguntar
Temperatura ideal para disfrutarlo: 9º. No le des demasiado frío, sus notas maduras salen mejor con menos temperatura y ya te adelantamos que merecen la pena.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Un blanco listo para beber aunque más que capaz de aguantar el reto de unos años en botella. Y tú,¿ Podrás esperar?
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
El viñedo de La Nava está en Gumiel de Mercado (Burgos), a 829-830 metros de altitud, en suave pendiente con orientación este. Suelos arenosos con gravas. La plantación es de 1940, en vaso, técnica tradicional. La variedad dominante es Albillo Mayor, con secundarias como Pirulés, Castellana Blanca, Valenciano blanco, Moscatel y Palomino fino.
Cómo se hizo
Es un blanco con crianza (12 meses en barrica de 500 L). La fermentación se hace en ánfora de hormigón, con levaduras autóctonas. Las uvas son principalmente Albillo Mayor, mezclado en campo con Pirulés y Castellana Blanca. El resultado es un vino equilibrado, con estructura y persistencia, preparado para desarrollar potencial en botella.
SOBRE CASA LEBAI VIÑEDOS Y PARAJES
Casa Lebai es proyecto de los hermanos Rodrigo y Asier Calvo, hijos de Bodegas Arrocal, pero con mirada propia y pies en Gumiel de Mercado, Burgos. Casi 300 años y 9 generaciones de patrimonio vitivinícola reposan sobre sus hombros. No buscan ruido: quieren que el viñedo habla. Por eso trabajan parcelarios históricos como El Portillo (1,46 ha, 1936) o La Nava, con respeto a la vieja plantación en vaso tradicional y sin rearranches. Su filosofía es simple: levaduras autóctonas, fudres de 3.000 L, nada de enmascarar. El resultado son tintos de Ribera de los pueblos, con mineralidad, fruta y elegancia. El Portillo es su parcela más vieja y con más carácter: un vino para coleccionistas que no olvidan comer.
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SOBRE D.O. RIBERA DEL DUERO
Potencia, intensidad…. ¡Tempranillo!
Una región que te enamorará si buscas vinos con carácter. Engloba cuatro provincias: Valladolid, Burgos, Soria y Segovia. Su altitud, suelos arcillo-calcáreos y clima extremo son responsables en gran parte de haber sido considerada Mejor región vinícola del Mundo en el año 2012. Encontrarás principalmente Tempranillo (Tinta del país o Tinto fino como los lugareños suelen llamarla) junto con otras variedades como la Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec o Garnacha. Desde hace poco se han autorizado también los blancos de Albillo, muy interesantes.
Si te decides a comprar vinos de Ribera del Duero verás que cada vez hay vinos algo más frescos, con más fruta y la barrica menos marcada, sobre todo de zonas como Burgos y Soria pero es una región donde los clásicos aun tienen mucho que decir y fueron ellos en gran parte los responsables de la fama de este maravilloso de lugar.
La famosa riberitis está por todos sitios. ¿Te unes?
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Cocina Japonesa…
Madurez, cuerpo, y acidez suficiente para acompañar cualquiera de los manjares que nos ofrece la comida japonesa… ¿Se te ocurre un plan mejor?
Prueba este vino también con Maricos, Risottos y guisos.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Ganarse a los suegros
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Quedada con amigos
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Relajarse
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