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GATERAS NUEVAS SYRAH
Finca Las Gateras. D.O. YECLA
19,90€
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¿Por qué nos encanta este vino?
Hay vinos que entran con paso tranquilo y dejan la mesa un poco más interesante. Gateras Nuevas Syrah es de esos: directo, con pulso mediterráneo y con esa mezcla de fruta, tierra y especias que pide otra copa casi sin avisar.
Nace en El Majuelo, en el altiplano de la Región de Murcia, en una parcela de Syrah plantada a 790 metros de altitud. Ese entorno de inviernos fríos, veranos calurosos y mucha diferencia térmica entre día y noche le da al vino un perfil más afinado de lo que uno esperaría en una zona tan luminosa.
En nariz aparecen los registros típicos de la variedad cuando se trabaja con calma: fruta negra, un punto de fruta roja madura, notas especiadas y un fondo más serio, con aire de monte seco y madera bien llevada. En boca se muestra con cuerpo, jugoso, con tanino presente pero domado, buena acidez y un final que alarga el trago sin ponerse pesado.
La bodega apuesta por una viticultura de secano, vendimia manual y fermentación con levaduras propias, una forma bastante sensata de dejar que el viñedo hable sin maquillarlo demasiado. Y sí, aquí la Syrah no va de pose: va de carácter.
Si te gustan los tintos con nervio, fruta y un punto serio, este tiene papeletas para hacerse sitio en tu lista de habituales.
Hay vinos que entran con paso tranquilo y dejan la mesa un poco más interesante. Gateras Nuevas Syrah es de esos: directo, con pulso mediterráneo y con esa mezcla de fruta, tierra y especias que pide otra copa casi sin avisar.
Nace en El Majuelo, en el altiplano de la Región de Murcia, en una parcela de Syrah plantada a 790 metros de altitud. Ese entorno de inviernos fríos, veranos calurosos y mucha diferencia térmica entre día y noche le da al vino un perfil más afinado de lo que uno esperaría en una zona tan luminosa.
En nariz aparecen los registros típicos de la variedad cuando se trabaja con calma: fruta negra, un punto de fruta roja madura, notas especiadas y un fondo más serio, con aire de monte seco y madera bien llevada. En boca se muestra con cuerpo, jugoso, con tanino presente pero domado, buena acidez y un final que alarga el trago sin ponerse pesado.
La bodega apuesta por una viticultura de secano, vendimia manual y fermentación con levaduras propias, una forma bastante sensata de dejar que el viñedo hable sin maquillarlo demasiado. Y sí, aquí la Syrah no va de pose: va de carácter.
Si te gustan los tintos con nervio, fruta y un punto serio, este tiene papeletas para hacerse sitio en tu lista de habituales.
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 19,90€ |
| 3 -5 | 18,91€ |
| 6 -999 | 17,91€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Syrah
Añada: 2023,
Crianza: Fermentacíon maloláctia en barricas usadas de roble francés de gran tamaño.
Grado alcohólico: 14,5% vol. No dirás que no te avisamos.
Producción: Tendremos que volver a preguntar
Temperatura ideal para disfrutarlo: 14-16ºC. Estos tintos con menos frío se disfrutan mucho más
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Puedes guardarlo un par de años, pero es de esos tintos que vienen listos para abrir y disfrutar.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
El viñedo está en el Altiplano de la Región de Murcia, en la parcela El Majuelo, con 790 metros de altitud. Los suelos son arcillosos con areniscas, y el cultivo se trabaja en espaldera y en secano, así que la planta tiene que pelearse un poco con el terreno para concentrar mejor lo que da.
La edad del viñedo es joven, plantado en 2017, pero ya con suficiente personalidad como para sacar un Syrah con definición. El clima mediterráneo-continentalizado, con contraste térmico fuerte, ayuda a equilibrar madurez y frescura.
Cómo se hizo
La vendimia se hace a finales de agosto, en el momento óptimo de maduración, y de manera manual en cajas pequeñas, con selección en campo. Después se despalilla y fermenta en depósitos de acero inoxidable con sus propias levaduras, una decisión que busca limpieza aromática y control del proceso.
La maloláctica se realiza en barricas usadas de gran capacidad de roble francés, así que la madera acompaña sin tapar. El resultado apunta a un vino con estructura, pero sin ese barniz de roble que lo convierte en otra cosa.
SOBRE D.O. YECLA
Yecla forma junto a Jumilla y Bullas el tridente de Denominaciones de Origen de la Región de Murcia.
Yecla, en el nordeste de la región, cuenta con unas pocas bodegas y cooperativas pero con casi un 95% de los vinos siendo exportados al exterior. Cuentan en la actualidad con unas 6,500 hectáreas de viñedo.
Su clima es cálido con muchas horas de sol al año y poca agua, lo que genera un estrés en la viña dando uvas con mucha concentración. Los tintos aquí son los claros protagonistas, sobre todo aquellos de Monastrell, pero también encontramos otras variedades como Merlot, Petit Verdot o Syrah entre otras variedades, también blancas.
Existen dos zonas diferenciadas Campo arriba y Campo abajo, con una altitud entre 500 y 800 metros. Los suelos pobres suelen contener bastante contenido de caliza y arenas con algo de arcilla.
Si te gustan los vinos con cuerpo y esencia mediterránea, los vinos de Yecla puede ser una gran opción. Nosotros te separamos el grano de la paja para que pruebes sólo vinos interesantes.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
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Tu madre no tendrá que obligarte.
Prueba este vino también con arroces, carnes blancas y embutidos.
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Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Comida familiar
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Comida de negocios
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