968 833 723
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
GANKO 2018
34,90€
En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos
¿Por qué nos encanta este vino?
Ganko no viene a pedir permiso. Viene a conquistar. Su nombre ya te lo dice todo: “Ganko” = cabezota en japonés. Y sí, es un vino con personalidad fuerte, pero de esos que cuando te das cuenta… ya te ha ganado el corazón (y la copa).
Está hecho con Garnacha de viñas viejas y un toquecito de Mazuelo —como ese dúo de amigos que uno es el fiestero y el otro el que controla que no acabes mandando audios raros. La Garnacha es pura fruta y energía, y el Mazuelo mete la estructura y el “orden”.
Ganko huele a campo, a fruta roja bien madura y a aventura. En boca es como un paseo por el monte con zapatillas nuevas: suave, pero con garra. Tiene ese punto rústico pero encantador, como un vaquero leyendo poesía.
¿Para qué momentos? Ideal para una barbacoa seria, una cena con gente que te cae bien o simplemente para beberte algo con carácter sin que se te suba a la cabeza (aunque ojo, porque engancha).
Ganko no viene a pedir permiso. Viene a conquistar. Su nombre ya te lo dice todo: “Ganko” = cabezota en japonés. Y sí, es un vino con personalidad fuerte, pero de esos que cuando te das cuenta… ya te ha ganado el corazón (y la copa). Está hecho con Garnacha de viñas viejas y un toquecito de Mazuelo —como ese dúo de amigos que uno es el fiestero y el otro el que controla que no acabes mandando audios raros. La Garnacha es pura fruta y energía, y el Mazuelo mete la estructura y el “orden”. Ganko huele a campo, a fruta roja bien madura y a aventura. En boca es como un paseo por el monte con zapatillas nuevas: suave, pero con garra. Tiene ese punto rústico pero encantador, como un vaquero leyendo poesía. ¿Para qué momentos? Ideal para una barbacoa seria, una cena con gente que te cae bien o simplemente para beberte algo con carácter sin que se te suba a la cabeza (aunque ojo, porque engancha).
34,90€
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 80%Garnacha y 20% Mazuelo
Añada: 2018,
Crianza: Crianza durante16-18 meses en barricas de roble francés usadas
Grado alcohólico: 14,5% vol. No dirás que no te avisamos.
Producción: 4700 botellas. ¡Que no se te escapen!
Temperatura ideal para disfrutarlo: 14ºC-16ºC. Sacarás el vino a pasear con sus mejores galas
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Un vino que podrás contar con él desde ya mismo y hasta dentro de un par de años
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Aunque siempre no fue así, actualmente la bodega produce sus vinos en viñedos propios repartidos en dos pequeñas parcelas con un total de 1,5 ha. Se encuentran en el municipio alavés de Naváridas a una cota de casi 500 metros de altitud y con algunas cepas nonagenarias.
Sus viñas plantadas en vaso, cuentan con certificación ecológica y biodinámica para garantizar la sostenibilidad y la calidad en el proceso de producción.
La producción de Ganko procede en concreto de las viñas más viejas en laderas y suelos de arcilla.
Cómo se hizo
Para conseguir este vino del que podrías enamorarte, realizaron una vendimia manual y vinificación por separado en recipientes de 500 hasta 3000 litros.
Lo dejan macerar de 20 a 30 días dependiendo del perfil tánico obtenido.
Después de bazuqueos y remontados periódicos, hizo su crianza durante 16 – 18 meses en barricas de roble francés usadas de hasta 500 litros para aportar todo el sabor de la fruta y dejar un poco en la retaguardia la madera.
Después se descarta el vino que no se considera apto y se embotella sin clarificación ni filtración
SOBRE BODEGAS OLIVIERE RIVIERE
Olivier Riviere decidió mudarse a España con el objetivo de aprender sobre la vinificación y la cultura vitivinícola del país
En 2004, Olivier acompañado por el enólogo Telmo Rodríguez, comenzó su andadura en la Rioja donde compró su primera parcela de viñedo en Rioja Baja, que se convertiría en el hogar de sus viñas «Rayos Uva». Poco a poco, fue adquiriendo más parcelas de viñedo en la región, cada una con su propio carácter y terroir.
Desde el princio, La filosofía de Olivier Riviere se centra en el respeto al medio ambiente y en la elaboración de vinos que expresen la identidad del terroir. Para ello, trabaja con variedades autóctonas y en pequeñas parcelas, donde implementa prácticas de agricultura biodinámica y ecológica.
La bodega produce en la rioja 7 vinos distintos, cada uno con su propia personalidad y estilo, elaborados con uvas de sus propios viñedos.
Cada botella de vino producida por las Bodegas Olivier Riviere es el resultado de un cuidado proceso de elaboración y envejecimiento, que puede incluir la fermentación en barricas de roble y un período de crianza en la bodega.
+
SOBRE D.O. RIOJA
Rioja respira vino por los cuatro costados. Histórica Denominación de Origen en España, la más antigua junto a Jerez y la primera Denominación de Origen Calificada en 1991. Sus más de 65.000 ha de viñedo se reparten en tres subzonas maravillosas, Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Oriental, cada una con su personalidad y difícil de elegir como si de hijos se tratara.
Infinidad de bodegas, muchas históricas, junto a pequeños vignerons trabajan las diferentes variedades como son la Tempranillo,mayoritaria, la Garnacha, la Graciano, la Mazuelo o la Viura en blancas entre otras.
Si te gustan los blancos, Rioja te ofrece grandes vinos de guarda así como vinos elaborados con variedades minoritarias como el Tempranillo blanco o la Maturana blanca. En tintos encontrarás desde los afrutados y di’vertidos vinos jóvenes de Rioja Alavesa elaborados por maceración carbónica hasta tintos muy longevos con largas crianzas que en su día fueron una seña de identidad y que dieron lugar a su famosa clasificación de Crianzas, Reservas y Gran Reservas. No olvidamos tampoco sus rosados y sus espumosos de calidad.
Su clima con influencia atlántica y algo más mediterránea conforme nos desplazamos hacia el este y su variedad de suelos, arcillo-calcáreos y aluviales en altitudes hasta los 700 metros, dan lugar a un abanico de posibilidades donde encontrar nuestro vino ideal está asegurado. Rioja ofrece también desde ahora vinos según su origen concreto, identificando esos lugares privilegiados y sus viñas singulares. Todo un mundo por descubrir. ¿Empezamos?
+
NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Cabrito en adobo
Un vino con suficiente carácter para ponerse a la altura de la receta. El disfrute está asegurado.
Prueba este vino también con embutidos, carnes y guisos.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
-
Cita romántica
-
Cualquier hora y en cualquier lugar
-
Celebración
También te recomendamos…
Productos relacionados
GANKO 2018 on Instagram
Want to share your instagrams of you with your GANKO 2018? Use the #vinaterosganko hashtag.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.