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FUENTE ELVIRA 2025
7,90€
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Tu sed tiene premio. -5% de 3 a 5 botellas y -10% para 6 o más botellas.
¿Por qué nos encanta este vino?
Imagina un atardecer en la meseta castellana, con el sol cayendo sobre viñas centenarias y tú con una copa fresca que te transporta directo al terruño.
Fuente Elvira 2025 es ese blanco que te hace parar y saborear el momento, un Verdejo puro que evoca la esencia de La Seca sin complicaciones.
Viene de Castilla y León, específicamente del pago familiar Fuente Elvira en La Seca, Valladolid, donde el clima continental extremo –fríos invernales y veranos secos– da a las vides esa fuerza mineral que tanto nos gusta. Esos suelos de gravas y cantos rodados calientan de día y devuelven frescura de noche, moldeando uvas que saben a su tierra.
En nariz explota la tipicidad del Verdejo: notas herbáceas como hinojo y heno, toques balsámicos anisados y fruta de pelo madura, melocotón jugoso que invita a oler más.
En boca es frutoso y goloso, con acidez viva, estructura amplia y un frescor persistente que deja un final largo, casi como si el Duero susurrara en cada sorbo. ¿Y ese puntito salino? El que engancha para el segundo trago.
Pedro Escudero y familia lo elaboran como un clásico, sin prisas, desde el viñedo hasta la botella en su bodega de La Seca –el primer vino que sacaron, y se nota esa pasión viticultora de generaciones.
¿Listo para descubrir por qué este Verdejo te va a conquistar? Prueba y cuéntame.
Imagina un atardecer en la meseta castellana, con el sol cayendo sobre viñas centenarias y tú con una copa fresca que te transporta directo al terruño.
Fuente Elvira 2025 es ese blanco que te hace parar y saborear el momento, un Verdejo puro que evoca la esencia de La Seca sin complicaciones.
Viene de Castilla y León, específicamente del pago familiar Fuente Elvira en La Seca, Valladolid, donde el clima continental extremo –fríos invernales y veranos secos– da a las vides esa fuerza mineral que tanto nos gusta. Esos suelos de gravas y cantos rodados calientan de día y devuelven frescura de noche, moldeando uvas que saben a su tierra.
En nariz explota la tipicidad del Verdejo: notas herbáceas como hinojo y heno, toques balsámicos anisados y fruta de pelo madura, melocotón jugoso que invita a oler más.
En boca es frutoso y goloso, con acidez viva, estructura amplia y un frescor persistente que deja un final largo, casi como si el Duero susurrara en cada sorbo. ¿Y ese puntito salino? El que engancha para el segundo trago.
Pedro Escudero y familia lo elaboran como un clásico, sin prisas, desde el viñedo hasta la botella en su bodega de La Seca –el primer vino que sacaron, y se nota esa pasión viticultora de generaciones.
¿Listo para descubrir por qué este Verdejo te va a conquistar? Prueba y cuéntame.
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 7,90€ |
| 3 -5 | 7,51€ |
| 6 -999 | 7,11€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Verdejo.
Añada: 2025, 2025.
Crianza: Joven, fermentado en inox con movimiento de lías para potenciar su frescura varietal.
Grado alcohólico: 13% vol.
Producción: Tendremos que volver a preguntar.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 7–10 °C.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Ideal para consumo ahora, en su juventud explota toda su fruta y vitalidad.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo...
El pago Fuente Elvira está en La Seca, corazón de la meseta vallisoletana, con un clima continental de contrastes: inviernos duros, veranos calurosos y secos, vientos que ventilan las vides. Suelos pobres de gravas, arcillas y cantos rodados que drenan perfecto y retienen el calor nocturno, dando uvas concentradas y frescas. Cepas de avanzada edad, cultivadas con mimo, sin fertilizantes químicos, para que el terruño hable alto.
Cómo se hizo
Selección de mostos flor de Verdejo del pago familiar, fermentación en depósitos de inox a bajas temperaturas para preservar aromas primarios. Luego, movimiento de lías que le da esa textura golosa y estructura sin prisas, como se ha hecho siempre en casa. Un proceso limpio que respeta la uva al 100%.
Pedro Escudero es de esos proyectos que se entienden mejor cuando sabes que el nombre de la bodega es el nombre de la familia. Una saga de viticultores de La Seca, en pleno corazón de Rueda, que lleva décadas cuidando la Verdejo y que, en algún momento, decidió dejar de vender solo uva y empezar a embotellar sus propios vinos. Nada de marketing barato, nada de nombres de diseño: aquí el apellido es la carta de presentación.
Trabajan en La Seca, a una altitud nada despreciable, con viñas sobre suelos franco‑arenosos y franco‑arcillosos que se apoyan sobre una base de calizas y cantos rodados. La viña va a ritmo de agricultura responsable: casi todo a mano, vendimia seleccionada y un trato que se acerca más al huerto familiar que al campo industrial. El resultado son vinos con más nervio y más personalidad, menos “fáciles” y más con ganas de hablar.
En bodega la idea es clara: que la Verdejo se exprese sin capas extra. Maceraciones suaves, fermentaciones controladas y crianzas que acompañan sin enmascarar el carácter de la variedad. El vino sale con más tensión, más longitud y más recorrido, capaz de aguantar un restaurante sin perder el tipo.
Si te gusta que un vino lleve historia detrás, viña cuidada y un nombre que no se lo haya inventado un consultor, Pedro Escudero tiene pinta de encajar bien en tu lista.
IGP Castilla y León, una zona amplia y muy ligada a vinos blancos con personalidad, especialmente a partir de Verdejo. El clima continental, con contrastes térmicos marcados, suele favorecer vinos con frescura, intensidad aromática y buena definición.
En esta parte de Castilla y León, la Verdejo es casi una lengua materna del viñedo. Por eso, cuando está bien trabajada, como aquí, puede dar vinos que mezclan fruta, hierbas y una boca muy agradable sin necesidad de hacer demasiados aspavientos.
Castilla y León ha sufrido y aún sufre los problemas que suponen los grandes volúmenes de producción con un criterio basado más en otras cosas que en la mejor expresión de la viña y su territorio. Pero es de agradecer la existencia de algunos proyectos que saben lo que tienen entre manos, del potencial de esta tierra y nos hacen llegar vinos fantásticos, cada uno de ellos, en su segmento.
La I.G.P se sitúa en Castilla y León, con un clima continental y una variedad por excelencia, la Verdejo, una uva blanca que con viñas viejas y los típicos suelos pobres de cascajo y arenas de la zona puede dar grandes vinos blancos. Existen también otras variedades blancas permitidas como la Sauvignon Blanc, la Viura o la Chardonnay, entre otras. También, desde hace poco te podrás encontrar tintos de la zona, principalmente a partir de la uva Tempranillo, llenos de fruta.
Los blancos de Castilla y León son de los blancos más bebidos en España, nosotros te seleccionamos algunos de esos productores justos que creemos te harán volver a confiar en esta zona si en algún momento llegaste a perder la fe en la calidad que nos pueden ofrecer.
NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Mejillones al Vapor
Fuente Elvira aporta la Frescura y acidez perfectas para esta cazuela de mejillones al vapor que te hará el día un poquito mejor seguro. Está para chuparse los dedos.
Prueba este vino también con paellas, entrantes y ensaladas.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Día de piscina
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Reunión con amigos
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De diario
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