MANDA HUEVOS BLANCO SKIN CONTACT 2018

EL ESCOCÉS VOLANTE. SIN D.O.

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23,90


En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos

¿Por qué nos encanta este vino?

¡Orange wine a la vista!

Tranquilo, no hay que ponerse a cubierto, este orange wine (o vino naranja) está tan bueno que serás tú el que salga en su búsqueda. Manda Huevos Skin Contact tiene aromas de mandarina, fruta de membrillo, fruta desecada, frutos secos, hierbas aromáticas, notas cerosas y regaliz.

Su tanicidad en boca, fruto de la maceración con las pieles, está perfectamente equilibrada, dándole estructura y un final largo y de carácter salino.

Un vino cañero, con mucho rock and roll, perfecto para los amantes de lo desigual.

¡Orange wine a la vista! Tranquilo, no hay que ponerse a cubierto, este orange wine (o vino naranja) está tan bueno que serás tú el que salga en su búsqueda. Manda Huevos Skin Contact tiene aromas de mandarina, fruta de membrillo, fruta desecada, frutos secos, hierbas aromáticas, notas cerosas y regaliz. Su tanicidad en boca, fruto de la maceración con las pieles, está perfectamente equilibrada, dándole estructura y un final largo y de carácter salino. Un vino cañero, con mucho rock and roll, perfecto para los amantes de lo desigual.

23,90

INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: 90% Macabeo y 10% de otras variedades.

Añada: 2018,

Crianza: Maceración con pieles. 5 meses en barricas de roble francés.

Grado alcohólico: 13,7% vol.

Producción: 750 botellas. Rápido, ¿Cuántas quieres tú?

Temperatura ideal para disfrutarlo: 8ºC-10ºC. Trátalo casi como un tinto joven se tratara, un blanco con alma de tinto, sin duda.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Evolucionará muy bien en botella unos años más gracias a la acidez y tanicidad que tiene este blanco.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el Viñedo

Procede de una parcela vieja de viñedo llamada Carramainas, situada a más de 800 metros de altitud en la Sierra de la Virgen, a los pies del sistema ibérico.

Está plantada sobre suelos de arcilla, margas y grava. La vendimia siempre es manual y se practica una viticultura orgánica.

Cómo se hizo

Norrel ha elaborado uno de los vinos frikis que se pueden realmente disfrutar.

Maceró con las pieles durante 9 meses y después hizo una crianza en barricas de roble francés de 500 litros. No añadió nada de sulfuroso.

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SOBRE EL ESCOCÉS VOLANTE

Ver todos sus vinos

Norrel Robertson es un gran amigo, Master of Wine y uno de los defensores a ultranza de la Garnacha y de Calatayud. Un tío de los de pasarlo a lo grande una tarde disfrutando de buenos vinos y absorbiendo cada palabra de conocimiento que suelta por su boca.

Escocés de nacimiento, llego a España en 2003 con su familia con la intención de estar en un punto intermedio entre las diferentes regiones donde asesoraba y de pronto se enamoró de Caltayud, de su tierra, de sus viñas y de su gente. Estudió Política y Relaciones Internacionales, pero ha trabajado durante 25 años en la industria del vino tras estudiar en Nueva Zelanda su postgrado en enología y elaborar en diferentes regiones del Mundo como Chianti en Italia, Portugal, Australia, Francia o Chile. En el año 2000 consiguió lo que muchos soñamos con algún día poder si quiera intentarlo, el título de Master of Wine, siendo uno de los pocos que residen en España.

En Calatayud tiene actualmente 21 hectáreas de viñedo, y subiendo, la mayoría de las garnachas viejas, incluso centenarias, en los pueblos de Villarroya de la Sierra y Cervera de la Cañada. Sigue prácticas sostenibles en viticultura y está en proceso de conseguir la certificación de ecológico. Su primer vino fue Manga del Brujo 2003 y ya elabora más de 15 vinos diferentes, incluso alguno en Rías Baixas y Murcia. Sus vinos persiguen expresar la identidad del lugar y ha conseguido ya numerosos reconocimientos.

Si tienes que hacer un viaje divertido y disfrutar de vinazos, vete a Calatayud y pregunta por Norrel Robertson. Muy top.

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SIN D.O.

La vida puede ser a veces complicada.

Hay productores que prefieren seguir su propio camino fuera de las tradicionales Denominaciones de Origen, ya sea por el estilo atípico de sus vinos, por sus convicciones, por la variedad empleada o por cualquier otro motivo, a veces incluso polémico. La realidad es que hoy día existen grandes vinos sin D.O que únicamente tienen la denominación como Vino de España. La garantía en muchas ocasiones es el propio productor que siendo más o menos reconocido, utiliza certificaciones de añada y variedad para poder expresarlas en la etiqueta. Cuanto aprendemos, ¿verdad?

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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Falafel de garbanzos y salsa de yogur

Que receta más sencilla y apetecible para una charla con amigos y un orange wine a la altura como Manda Huevos Skin Contact. Su personalidad y leve tanicidad irán perfectos para la intensidad y carácter especiado de este plato.

Prueba este vino también con comida especiada, carnes blancas y quesos cremosos.

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    Reunión de amigos

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    Para sorprender

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    Solo

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