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KOMOKABRAS AMARILLO 2018
ADEGA ENTRE OS RÍOS. V.T. DE BARBANZA E IRIA
14,50€
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Tu sed tiene premio. -5% de 3 a 5 botellas y -10% para 6 o más botellas.
¿Por qué nos encanta este vino?
Aquí hay mucho rock and roll.
Esta versión amarilla de Komokabras es afilada, directa y electrizante. Ideal para esos momentos donde un chute de energía gallega nos ponga de nuevo en nuestro sitio.
Komokabras Amarillo te da mucha fruta cítrica en boca y algo más escarchada en nariz, con notas anisadas y de flor de acacia. Un vino vertical pero con a la vez con ese punto más de volumen en boca que es perfecto para platos con algo más de intensidad, más allá del rico marisquito.
Komokabras Amarillo es un vino de los de punch, otro albariño muy personal que se saca bajo la manga el grande de José Crusat.
Aquí hay mucho rock and roll. Esta versión amarilla de Komokabras es afilada, directa y electrizante. Ideal para esos momentos donde un chute de energía gallega nos ponga de nuevo en nuestro sitio. Komokabras Amarillo te da mucha fruta cítrica en boca y algo más escarchada en nariz, con notas anisadas y de flor de acacia. Un vino vertical pero con a la vez con ese punto más de volumen en boca que es perfecto para platos con algo más de intensidad, más allá del rico marisquito. Komokabras Amarillo es un vino de los de punch, otro albariño muy personal que se saca bajo la manga el grande de José Crusat.
14,50€
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 14,50€ |
| 3 -5 | 13,78€ |
| 6 -999 | 13,05€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Albariño
Añada: 2018,
Crianza: 9-10 meses en barricas de roble francés.
Grado alcohólico: 14,5% vol.
Producción: 940 botellas. Tan pocas que ya llegas casi tarde.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 9ºC-10ºC. Una temperatura ideal para exprimir al máximo las sensaciones de este blanco con crianza.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Es un vino que puede evolucionar perfectamente gracias a su acidez y equilibrio, te sorprenderá al abrir alguna botella unos 3 o 4 años más tarde.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el Viñedo
Las viñas con las que trabaja José Crusat son un 70% propias y el resto procedentes de viticultores de la zona. Las viñas van desde los 15 años a más de 50, y se sitúan en la banda norte de la ría Arousa con orientaciones sur-suroeste sobre suelos graníticos y esquistos.
Cómo se hizo
José hizo una maceración de la uva previa al proceso de prensado. La fermentación fue en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y siempre con levaduras salvajes, de las buenas. José en este caso decidió no hacer maloláctica, dándole un extra de acidez y frescura.
Este vino hizo una crianza en barrica de 225 y 500 litros de roble francés usadas durante 9-10 meses aportando volumen y cuerpo.
El vino se deja reposar 2 meses en botella antes de salir al mercado.
SOBRE ADEGA OS RIOS
Adega Os Rios es una bodega familiar donde su mente más inquieta se llama José Crusat. Un personaje algo alocado, como algunos nombres de sus vinos dan a entender, pero que sabe muy bien lo que se trae entre manos.
Su bodega se sitúa en Pobra do Caramiñal, dentro de la IGP Barbanza e Iría, a 45 minutos de Pontevedra. Su filosofía es respetar el terroir, trabajando de forma sostenible, sin el uso de herbicidas e insecticidas y manteniendo la cubierta vegetal. Usan siempre levaduras autóctonas y sus viñedos se asientan en rocas de granito y esquistos, y se encuentran próximas al mar.
Sus elaboraciones son muy variadas buscando siempre sacar todo el potencial de cada variedad y de esta zona maravillosa, desde vinos naranjas a espumosos ancestrales. Vinos súper chulos, frescos y muy muy ricos.
+
VINO DE LA TIERRA DE BARBANZA E IRIA
Se trata de una Indicación Geográfica Protegida en la zona de la ribera de la Ría de Arousa, en Galicia, cerca del límite de la famosa D.O. Rías Baixas. Encontramos tanto variedades blancas como Albariño, Godello, Raposo o Treixadura entre otras así como variedades tintas como Caíño, Mencia, Espadeiro o Brancellao.
Son vinos atlánticos, suaves y ligeros, gracias a la proximidad al mar de sus pequeños viñedos.
Adega entre Os Ríos es uno de los máximos exponentes de la zona.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Cazuela de almejas en salsa
Nos encanta comer almejas en salsa como si fueran pipas, a la vez que las acompañamos de un buen albariño fresco y con cierto carácter.
Prueba este vino también con pescados blancos, arroces de pescado y pasta carbonara.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Para un mal día
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Lo que surja
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Día de piscina
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