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HIRUNDO MONASTRELL 2022
BODEGAS MONASTRELL. D.O. BULLAS
5,50€
Producto no disponible.
¿Por qué nos encanta este vino?
Es el vino de patio de recreo, juguetón, amable, divertido y muy rico.
Es un vino sensacional sobre todo cuando ves su precio y lo buen que está, eso sí no esperes encontrar un Grand Cru aquí.
Es una Monastrell fresca, con mucha fruta roja, especias de pimienta, y aromas de monte bajo. Muy fácil de beber.
Este Hirundo en versión tinta hará de perfecto acompañante para esas tapas con amigos en casa recordando viejas anécdotas.
Para los de blanco o negro, tenemos también a su hermano, Hirundo Blanco.
Es el vino de patio de recreo, juguetón, amable, divertido y muy rico. Es un vino sensacional sobre todo cuando ves su precio y lo buen que está, eso sí no esperes encontrar un Grand Cru aquí. Es una Monastrell fresca, con mucha fruta roja, especias de pimienta, y aromas de monte bajo. Muy fácil de beber. Este Hirundo en versión tinta hará de perfecto acompañante para esas tapas con amigos en casa recordando viejas anécdotas. Para los de blanco o negro, tenemos también a su hermano, Hirundo Blanco.
5,50€
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Monastrell
Añada: 2022,
Crianza: Sin crianza.
Grado alcohólico: 14% vol. Se pone interesante.
Producción: Tendremos que volver a preguntar
Temperatura ideal para disfrutarlo: 14-15ºC. Un tinto super joven y afrutado para disfrutar a una temperatura más fresca.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Posiblemente. Un vino para beber y no guardar más tiempo.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Es un vino que Alfonso elabora con uvas de viñas viejas de Monastrell situadas en el Valle del Aceniche y el Pradillo. Son viñas plantadas en vaso y a una altitud de entre 850-900 metros, lo que aporta mucha frescura al vino.
Cómo se hizo
Alfonso hizo una elaboración tradicional, despalillando las uvas y fermentando en depósitos de acero inoxidable a unos 26-27 grados de temperatura. No realizó ninguna crianza.
SOBRE BODEGAS MONASTRELL
Una bodega que parte de la tradición familiar y el respeto por la tierra.
Alfonso y su mujer Mavi comenzaron un proyecto de bodega en el año 2005. La bodega está situada en el Valle del Aceniche, un espectacular paraje entre Cehegín y Bullas con altitudes de hasta 900 metros y con un clima más frío y algo más de precipitación, aunque escasa, con respecto a otras zonas de la Región de Murcia.
Alfonso elabora diferentes vinos tintos a partir de Monastrell (90%), Petit Verdot y Tempranillo así como blancos de Macabeo. Todos sus vinos son ecológicos certificados desde 2011, ya que para él el respeto por el entorno y la viña es fundamental.
Bodegas Monastrell ha sido un referente durante años en la zona.
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SOBRE D.O. BULLAS
El escondite más fresco de la Monastrell.
Bullas se encuentra situada en el noroeste de Murcia, con una altitud que llega a sobrepasar los 800 metros en algunos viñedos y una temperatura algo más baja que Jumilla o Yecla. La belleza de sus valles, rodeados de sierras, es espectacular y el sol brilla durante más de 3.000 horas al año, por lo que el bronceado está asegurado.
Encontramos vinos elaborados principalmente de uva Monastrell con un punto extra de acidez y de frescura, así como con variedades mejorantes (Syrah, Petit Verdot…).
Con apenas 1700 hectáreas de viñedo, en gran proporción viejos, es una Denominación de Origen con pocas bodegas y poca notoriedad en el panorama nacional. Sin embargo, vemos como nuevos proyectos están apareciendo y elaboran en algunos casos auténticos vinazos, demostrando el gran potencial de la zona. Estamos seguros de que poco a poco Bullas irá escribiendo su propia historia de éxito.
Por cierto, no te olvides de probar algunos de sus blancos de Macabeo, muy posiblemente los mejores elaborados en la Región de Murcia.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Macarrones a la bolognesa
Qué ganas de llegar a casa. Un vino afrutado y fresco perfecto para acompañar unos sabrosos macarrones bolognesa.
Prueba este vino también con arroces, carnes blancas y tapas.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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De diario
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De picnic
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Barbacoa con amigos
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