GRATIAS ROSÉ 2019

BODEGAS GRATIAS. SIN D.O.

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8,50


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¿Por qué nos encanta este vino?

Coge el paraguas que llueven fresas y frutillos silvestres…

…envueltos en suaves especias de pimienta, regaliz y notas terrosas.

Gratias Rosé es un vino sedoso, fresco y disfrutón. Perfecto comodín para todo tipo de ocasiones y maridajes. Con buena acidez y una leve tanicidad que aporta carácter al vino. Nada pesado o empalagoso.

Un rosado que une la tradición y la modernidad a cada sorbo.

Hazte glamuroso, bebe rosé.

 Coge el paraguas que llueven fresas y frutillos silvestres… …envueltos en suaves especias de pimienta, regaliz y notas terrosas. Gratias Rosé es un vino sedoso, fresco y disfrutón. Perfecto comodín para todo tipo de ocasiones y maridajes. Con buena acidez y una leve tanicidad que aporta carácter al vino. Nada pesado o empalagoso. Un rosado que une la tradición y la modernidad a cada sorbo. Hazte glamuroso, bebe rosé.

8,50

INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: 100% Bobal

Añada: 2019,

Crianza: 3 meses sobre lías con madera.

Grado alcohólico: 13,5% vol.

Producción: 2.600 botellas y bajando rápidamente.

Temperatura ideal para disfrutarlo: 8ºC-9ºC. Un rosado que agradece no tomarlo excesivamente fresco.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Un rosado de guarda que podrás disfrutar con algo más de tiempo o bien no darle tregua desde ya mismo. Tú decides.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el Viñedo

La uva para elaborar Gratias Rosé viene de la parcela de la Hazilla Norte, cepas de Bobal en vaso de más de 30 años plantadas sobre suelos pobres arcillo-calcáreos.

La vendimia siempre se hace de forma manual en pequeñas cajas para cuidar al máximo la calidad de la uva.

Cómo se hizo

Gratias elabora vinos naturales como este rosado a partir de uva 100% Bobal.

La uva se encuba en depósitos pequeños de 500 litros, se hace una maceración en frío antes de fermentar y se prensa de forma muy suave en una pequeña prensa vertical.

No se hace maloláctica para conservar algo más de acidez y antes de que acabe la fermentación usan duelas de roble y se hace una crianza de 3 meses sobre sus lías finas.

Antes de embotellar se filtra muy poco el vino y ni se clarifica ni se estabiliza. Un vino natural, sin aditivos ni sulfuroso.

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SOBRE BODEGAS GRATIAS

Ver todos sus vinos

Artesanos de la ética líquida, o más simple, culpables de hacer vinos honestos que están riquísimos.

Bodegas Gratias se encuentra en Casa Ibañez, provincia de Albacete. Una bodega familiar donde, unidos por una misma causa, trabajan Ana, Iván, Silvia y José Armando para elaborar vinos sinceros desde el corazón y el respeto por los viticultores, la viña y la persona que los disfrutan.

Aunque están fuera de la denominación de origen su zona es la Manchuela y allí trabajan 10 hectáreas de viñedo, repartidas en diferentes parcelas con diversas orientaciones y suelos, que en su día, año 2009, partieron de viñedos familiares de unos de los integrantes. Sus variedades son principalmente la Bobal, protagonista de estos bellos paisajes de suaves colinas y cerros. Cultivan también junto a sus cepas viejas de Bobal la variedad blanca Tardana y la tinta Pintaílla, ambas propias del lugar. Para la elaboración usan depósitos de inox, barricas y tinajas que compran a quizás al mejor artesano tinajero, Padilla en Villarobledo.

Si te gustan que los productores pongan toda la carne en el asador, Gratias lo da todo por hacer vinos que enamoren.

 

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SIN D.O.

La vida puede ser a veces complicada.

Hay productores que prefieren seguir su propio camino fuera de las tradicionales Denominaciones de Origen, ya sea por el estilo atípico de sus vinos, por sus convicciones, por la variedad empleada o por cualquier otro motivo, a veces incluso polémico. La realidad es que hoy día existen grandes vinos sin D.O que únicamente tienen la denominación como Vino de España. La garantía en muchas ocasiones es el propio productor que siendo más o menos reconocido, utiliza certificaciones de añada y variedad para poder expresarlas en la etiqueta. Cuanto aprendemos, ¿verdad?

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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Ensalada caprese de tomate y mozarella

Maridaje fresco, sabroso y ligero. Un apuesta segura para no complicarse y disfrutar.

Prueba este vino también con sushi, pastas y arroces.

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    Lo que surja

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