CASA BOQUERA SEMICRIANZA 2017

CASA BOQUERA. D.O. YECLA

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8,90


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Tu sed tiene premio. -5% de 3 a 5 botellas y -10% para 6 o más botellas.

¿Por qué nos encanta este vino?

Es el vino que beberías con alguien al que te gustaría enseñarle el perfil clásico de los vinos de esta zona pero bien hecho y sin maquillajes oscuros.

Un vino con breve paso por barrica pero suficiente para ganar en estructura, carácter y aromas.

Nos recuerda a la fruta negra bien madura de ciruelas y arándanos con ahumados de la madera y toques de café, sin olvidar esos recuerdos silvestres más de monte.

Con cuerpo pero goloso y agradable de beber. No busques aquí elegancias envueltas en papel de seda. Es un vino de tierra seca, con concentración y buen grado alcohólico.

Te recomendamos probarlo con un buen plato de legumbres caseras.

Es el vino que beberías con alguien al que te gustaría enseñarle el perfil clásico de los vinos de esta zona pero bien hecho y sin maquillajes oscuros. Un vino con breve paso por barrica pero suficiente para ganar en estructura, carácter y aromas. Nos recuerda a la fruta negra bien madura de ciruelas y arándanos con ahumados de la madera y toques de café, sin olvidar esos recuerdos silvestres más de monte. Con cuerpo pero goloso y agradable de beber. No busques aquí elegancias envueltas en papel de seda. Es un vino de tierra seca, con concentración y buen grado alcohólico. Te recomendamos probarlo con un buen plato de legumbres caseras.

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INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: Monastrell y Syrah

Añada: 2017,

Crianza: Ha tenido una crianza en barrica nueva francesa de 3 meses y una crianza en botella de 4 meses

Grado alcohólico: 14,5% vol. No dirás que no te avisamos.

Producción: Tendremos que volver a preguntar

Temperatura ideal para disfrutarlo: 15º-16ºC.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Es un vino para disfrutar ahora, no pienses mucho a largo plazo.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

Viñas plantadas al sur de la Denominación de Origen a pocos kilómetros del Parque Natural del Carche. Los suelos del viñedo tienen suelos pobres de arenas y piedra caliza.

Cómo se hizo

El vino se elaboró en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino se estabiliza de forma natural.

La crianza fue de 6 meses en barricas de roble francés, lo que aporta otra variedad de matices al vino y más carácter.

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SOBRE CASA BOQUERA

Ver todos sus vinos

No hace falta ser natural de una zona para poder apreciar la belleza de un lugar.

En 2014 una pareja noruega formada por Katherine y Harald Schalde se enamoran de una zona llamada Boquera del Carche y deciden crear un proyecto de bodega y enoturismo, plantando variedades como la Monastrell así como otras variedades bien adaptadas como la Syrah, la Garnacha o la Petit Verdot.

La producción es de unas 40.000 botellas, todas de vino con certificado ecológico. Es un proyecto que respeta su entorno y sus viñedos y donde elaboran vinos bajo la filosofía “The Good Life” y que expresan el amor a primera vista con este lugar. Su limitada producción les permite prestarle gran atención al cuidado de la uva, seleccionado mucho en el campo y unen el carácter de noruega en vinos con taninos prominentes y por otro lado el carácter mediterráneo con mucha fruta y viveza.

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SOBRE D.O. YECLA

Yecla forma junto a Jumilla y Bullas el tridente de Denominaciones de Origen de la Región de Murcia.

Yecla, en el nordeste de la región, cuenta con unas pocas bodegas y cooperativas pero con casi un 95% de los vinos siendo exportados al exterior. Cuentan en la actualidad con unas 6,500 hectáreas de viñedo.

Su clima es cálido con muchas horas de sol al año y poca agua, lo que genera un estrés en la viña dando uvas con mucha concentración. Los tintos aquí son los claros protagonistas, sobre todo aquellos de Monastrell, pero también encontramos otras variedades como Merlot, Petit Verdot o Syrah entre otras variedades, también blancas.

Existen dos zonas diferenciadas Campo arriba y Campo abajo, con una altitud entre 500 y 800 metros. Los suelos pobres suelen contener bastante contenido de caliza y arenas con algo de arcilla.

Si te gustan los vinos con cuerpo y esencia mediterránea, los vinos de Yecla puede ser una gran opción. Nosotros te separamos el grano de la paja para que pruebes sólo vinos interesantes.

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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Lentejas con chorizo

Tu madre no tendrá que obligarte.

Prueba este vino también con arroces, carnes blancas y embutidos.

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    De diario

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    Lo que surja

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    Picnic

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