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CASA BOQUERA CRIANZA 2016
CASA BOQUERA. D.O. YECLA
11,90€
Producto no disponible.
¿Por qué nos encanta este vino?
Más vale ir sólo que mal acompañado, pero cuando la compañía es buena el camino se hace más ameno.
La Petit Verdot que acompaña a la Monastrell en este vino lo hace sin querer ser protagonista, pero dando profundidad y complejidad al vino con esos aromas un poco más balsámicos y refrescantes.
Corpulento, pero de textura en boca agradable, sin taninos molestos y con buenos recuerdos en boca.
Su carácter de fruta negra madura va de la mano de especias de clavo y pimienta, así como tostados y notas más dulzonas de la barrica.
A la vez que devoras un buen trozo de carne, un sorbo de este Casa Boquera Crianza lo hará aún más delicioso.
No apto para amantes de vinos sensibles.
Más vale ir sólo que mal acompañado, pero cuando la compañía es buena el camino se hace más ameno. La Petit Verdot que acompaña a la Monastrell en este vino lo hace sin querer ser protagonista, pero dando profundidad y complejidad al vino con esos aromas un poco más balsámicos y refrescantes. Corpulento, pero de textura en boca agradable, sin taninos molestos y con buenos recuerdos en boca. Su carácter de fruta negra madura va de la mano de especias de clavo y pimienta, así como tostados y notas más dulzonas de la barrica. A la vez que devoras un buen trozo de carne, un sorbo de este Casa Boquera Crianza lo hará aún más delicioso. No apto para amantes de vinos sensibles.
11,90€
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: Monastrell y Petit Verdot
Añada: 2016,
Crianza: La crianza fue de 6 meses en barricas de roble francés y 6 meses más en botella para terminar de redondearse.
Grado alcohólico: 14,5% vol. No dirás que no te avisamos.
Producción: Tendremos que volver a preguntar
Temperatura ideal para disfrutarlo: 16ºC.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Es un vino que puede evolucionar bien algo más de tiempo pero nosotros lo preferimos en el punto que se encuentra ahora mismo.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Viñas plantadas al sur de la Denominación de Origen a pocos kilómetros del Parque Natural del Carche. Los suelos del viñedo tienen suelos pobres de arenas y piedra caliza. Selección en el campo y vendimia manual en pequeñas cajas.
Cómo se hizo
El vino se elaboró en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino se estabiliza de forma natural.
La crianza fue de 6 meses en barricas de roble francés y 6 meses más en botella para terminar de redondearse.
SOBRE CASA BOQUERA
No hace falta ser natural de una zona para poder apreciar la belleza de un lugar.
En 2014 una pareja noruega formada por Katherine y Harald Schalde se enamoran de una zona llamada Boquera del Carche y deciden crear un proyecto de bodega y enoturismo, plantando variedades como la Monastrell así como otras variedades bien adaptadas como la Syrah, la Garnacha o la Petit Verdot.
La producción es de unas 40.000 botellas, todas de vino con certificado ecológico. Es un proyecto que respeta su entorno y sus viñedos y donde elaboran vinos bajo la filosofía “The Good Life” y que expresan el amor a primera vista con este lugar. Su limitada producción les permite prestarle gran atención al cuidado de la uva, seleccionado mucho en el campo y unen el carácter de noruega en vinos con taninos prominentes y por otro lado el carácter mediterráneo con mucha fruta y viveza.
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SOBRE D.O. YECLA
Yecla forma junto a Jumilla y Bullas el tridente de Denominaciones de Origen de la Región de Murcia.
Yecla, en el nordeste de la región, cuenta con unas pocas bodegas y cooperativas pero con casi un 95% de los vinos siendo exportados al exterior. Cuentan en la actualidad con unas 6,500 hectáreas de viñedo.
Su clima es cálido con muchas horas de sol al año y poca agua, lo que genera un estrés en la viña dando uvas con mucha concentración. Los tintos aquí son los claros protagonistas, sobre todo aquellos de Monastrell, pero también encontramos otras variedades como Merlot, Petit Verdot o Syrah entre otras variedades, también blancas.
Existen dos zonas diferenciadas Campo arriba y Campo abajo, con una altitud entre 500 y 800 metros. Los suelos pobres suelen contener bastante contenido de caliza y arenas con algo de arcilla.
Si te gustan los vinos con cuerpo y esencia mediterránea, los vinos de Yecla puede ser una gran opción. Nosotros te separamos el grano de la paja para que pruebes sólo vinos interesantes.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Carnes rojas
Día para visitar a la familia e hincar el diente a unas buenas carnes con un vino a la altura de las circunstancias.
Prueba este vino también con arroces de carne, guisos y quesos curados.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Comida familiar
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Comida de negocios
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Visitar a los suegros
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