VINAPACK #001 VINOS DE VÉRTIGO

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En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos

¿Por qué nos encanta este Vinapack?

Estos tres vinos te dejará paralizado al borde del precipicio.

El Vinapack #001 Vinos de Vértigo es una mezcla de tres vinos de diferentes regiones donde la unión entre ellos es la dificultad que supone vendimiar en viñedos con pendientes de hasta el 60% en algunos casos. El riesgo se respira en sus viñedos y el esfuerzo y tesón de los viticultores por conseguir las mejores uvas paras sus vinos es digno de aplauso.

Se compone de dos vinos blancos, uno de la impresionante Axarquía malagueña donde ayudados con mulas vendimian sus escarpadas pendientes. El otro blanco es un Riesling alemán elaborado por Gut Hermmansberg en una tierra donde las pendientes son testigo de las mejores uvas. Por último, cierra este estupendo trío un tinto de Ribeira Sacra elaborado por una de las mejoras bodegas de la zona, Guímaro. Su Camiño Real 2018 viene de una tierra declarada viticultura heróica, donde antiguamente los romanos vendimiaban con no pocas caidas trágicas al fondo de los ríos Sil y Miño.

Este pack es perfecto para adentrarse en el vertiginoso mundo vinícola.

Estos tres vinos te dejará paralizado al borde del precipicio. El Vinapack #001 Vinos de Vértigo es una mezcla de tres vinos de diferentes regiones donde la unión entre ellos es la dificultad que supone vendimiar en viñedos con pendientes de hasta el 60% en algunos casos. El riesgo se respira en sus viñedos y el esfuerzo y tesón de los viticultores por conseguir las mejores uvas paras sus vinos es digno de aplauso. Se compone de dos vinos blancos, uno de la impresionante Axarquía malagueña donde ayudados con mulas vendimian sus escarpadas pendientes. El otro blanco es un Riesling alemán elaborado por Gut Hermmansberg en una tierra donde las pendientes son testigo de las mejores uvas. Por último, cierra este estupendo trío un tinto de Ribeira Sacra elaborado por una de las mejoras bodegas de la zona, Guímaro. Su Camiño Real 2018 viene de una tierra declarada viticultura heróica, donde antiguamente los romanos vendimiaban con no pocas caidas trágicas al fondo de los ríos Sil y Miño. Este pack es perfecto para adentrarse en el vertiginoso mundo vinícola.

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INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: Filitas y Lutitas se elabora con Moscatel de Alejandría y Pedro Ximénez. Guímaro Camiño Real se elabora con Mencía en su mayoría y Just Riesling de Gut Hermennsberg con 100% Riesling.

Añada: , Filitas y Lutitas es 2015, Guímaro Camiño Real es 2018 y Just Riesling es 2018.

Crianza: el vino lleva una crianza de 6 meses, el vino de 3 meses y el vino 3 no tiene crianza

Grado alcohólico: Filitas y Lutitas 14%vol. Guímaro Camiño Real 13%vol. y Just Riesling 11,5% vol.

Producción: Tenemos para ti.

Temperatura ideal para disfrutarlo: Los blancos irán geniales a 7ºC-8ºC grados de temperatura y el tinto Guímaro a 15ºC-16ºC, un poco más fresco de lo habitual para realzar toda su fruta y frescura.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Todos son vinos que puedes guardar durante un tiempo sin miedo, su buena acidez y/o crianza les permite llevar bien el tiempo a las espaldas.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

La características de los tres vinos reside en sus viñedos de pendientes escarpadas que dificultan la viticultura, por lo que cada gota de estos vinos supone una extra de emoción, esfuerzo y pasión.

 

Cómo se hizo

Filitas y Lutitas 2016 pasa 10 meses en fudres de roble.

Just Riesling 2018 se fermenta en acero inoxidable y no tiene crianza.

Guímaro Camiño Real 2018 tiene una crianza de 7-8 meses en barricas de roble francés.

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SOBRE LOS PRODUCTORES

Ver todos sus vinos

Guímaro (Guímaro Camiño Real 2018) es uno de los grandes responsables de que Ribeira Sacra le haya robado el corazón a más de uno. La familia Rodríguez Pérez, con gran tradición como pequeños viticultores, está detrás de este proyecto qué, con Pedro Rodríguez a la cabeza, y con la ayuda del famoso enólogo Raúl Pérez, toma forma en el año 2001, siendo en 1991 cuando la familia comenzaría primeramente a elaborar su propio vino.

Gut Hermmansberg (Just Riesling 2018) está considerado uno de los mejores productores de Alemania. Situada en el corazón de Nahe, fue fundada en 1902 como bodega del antiguo  gobierno pruso. Todo empezó de la nada, en terrenos rocosos, de origen volcánico y una antigua mina de cobre, sobre los cuales se plantaron las primeras cepas de Riesling de la bodega.

Viñedos Verticales (Filitas y Lutitas 2016) esta formada por dos amigos que en 2015 decidieron juntarse en un proyecto común donde poner en valor la Axarquía malagueña, una tierra de pendientes escarpadas de hasta un 60% de desnivel y paisajes increíbles con vistas al Mediterráneo.

Juan es la tercera generación de una familia dedicada a la viña y la elaboración de vinos en Moclinejo, un pequeño pueblo pintoresco de laderas de vértigo y viñas centenarias sobre suelos de pizarra y filitas.

Vicente por otro lado es un enólogo valenciano con gran experiencia y que ha trabajado en diferentes bodegas como es el caso de alguna otra bodega malagueña donde se encarga actualmente también de elaborar los vinos.

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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Arroz a banda

Cualquiera de los tres vinos son una alternativa perfecta para maridar con arroces de pescado o carne.

Prueba estos vinos también con tapas, pescados azules y verduras.

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    Comida de negocios

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    Celebración

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    Barbacoa con amigos

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