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PURA VIÑA PARAJE NORTE 2020
PURA VIÑA. SIN D.O.
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¿Por qué nos encanta este vino?
Mencionar la palabra Norte en el mundo del vino es algo que pone normalmente a la gente a salivar como cachorrillos. Significa en muchos casos frescura, tensión, verticalidad, elegancia….
Pura Viña Paraje Norte hace honor a su nombre, un vino que te lleva al mediterráneo más electrizante.
Un chapuzón lleno de matices de fruta madura, balsámicos, especias y toques leves ahumados que evolucionan y salen de la copa en una baile exótico y de pura fiesta líquida.
No renuncia, no obstante, a sus raíces carnosas, cálidas, de volumen en boca y taninos jugosos. Un tango preciso entre lo etéreo y el suelo ardiente de Levante.
Es su vino, es su viña. Es algo que debes catar para poder seguir soñando con una copa en la mano. Y sí, está elaborado con Monastrell.
Mencionar la palabra Norte en el mundo del vino es algo que pone normalmente a la gente a salivar como cachorrillos. Significa en muchos casos frescura, tensión, verticalidad, elegancia…. Pura Viña Paraje Norte hace honor a su nombre, un vino que te lleva al mediterráneo más electrizante. Un chapuzón lleno de matices de fruta madura, balsámicos, especias y toques leves ahumados que evolucionan y salen de la copa en una baile exótico y de pura fiesta líquida. No renuncia, no obstante, a sus raíces carnosas, cálidas, de volumen en boca y taninos jugosos. Un tango preciso entre lo etéreo y el suelo ardiente de Levante. Es su vino, es su viña. Es algo que debes catar para poder seguir soñando con una copa en la mano. Y sí, está elaborado con Monastrell.
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| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 29,90€ |
| 3 -5 | 28,41€ |
| 6 -999 | 26,91€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Monastrell, la reinona en Murcia.
Añada: 2020,
Crianza: 3 meses en barricas usadas de roble francés.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Producción: Jodidamente escasa. Ups!
Temperatura ideal para disfrutarlo: Si rondas los 16ºC acabarás pidiendo a gritos más vino.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Naaa, un vino para ahora y para dentro de 3-4 años más al menos.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Pura Viña Paraje Norte se elabora de viñas de más de 30 años plantadas en suelos calcáreos y de viñas de más de 50 años sobre suelos pedregosos a más de 800 metros de altitud en la zona norte de un valle idílico, el Aceniche, situado en el noroeste murciano.
Cómo se hizo
Los chicos de Pura Viña con Rafa a la cabeza, fermentan la uva ya despalillada con sus propias levaduras en depósitos abiertos de 1.000 litros, para posteriormente prensar y llenar las barricas usadas (cuatro usos) de roble francés donde pasarán 3 meses.
El vino no se filtra. Aquí lo queremos todo 😉
SOBRE PURA VIÑA
Como palomitas van saltando al escenario nuevos proyectos de pequeña producción en la Región de Murcia.
Pura Viña es uno de los últimos proyectos recientes que están elaborando vinos bajo la filosofía borgoñona de vinos de pueblo, paraje y parcela y el resultado en esta última añada nos ha enamorado.
El proyecto surge en 2016 de manos de tres socios, Santiago González, Juan Francisco Carmona y el enólogo Rafael Moreno. Un trío que desde el primer momento supo que quería elaborar una Monastrell sin disfraces. Cuenta con una pequeña bodega en Cehegín (Murcia) donde sus vinos ven la luz tras una elaboración mayoritariamente tradicional y de mínima intervención, utilizando barricas usadas y depósitos abiertos de 1000 litros.
Su objetivo es interpretar la belleza y fuerza de los parajes del noroeste de Murcia donde sus viñas, unas 8 ha, cuenta con diferentes suelos, inclinaciones y orientaciones con el que consiguen un abanico de matices que luego sus vinos nos ofrecen de forma placentera.
Frescura, elegancia y un toque personal, pura desnudez líquida.
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SOBRE MURCIA
La Región de Murcia está plagada de buenos viñedos, la mayor parte de ellos se encuentran dentro de algunas de las tres Denominaciones de Origen que existen, mientras otros se quedan fuera, ya que productores más libertinos prefieren hacer las cosas más a su manera pero sin perder toda la esencia de una tierra única para hacer vino, lo que no quita a veces ciertas polémicas entre unos y otros.
Muchas horas de sol, poca agua y suelos con buen contenido calizo dan lugar a vinos profundos e intensos. La variedad tinta por excelencia es la Monastrell, encontrando también variedades como la Garnacha, variedades foráneas como la Syrah, la Cabernet Sauvignon o la Petit Verdot así como blancos hechos con Macabeo o Airén.
Algunos de estos vinos sin DO localizados en la Región de Murcia están buenísimos por lo que no debería dejarlos pasar. ¿Preparado?
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Albóndigas en salsa
¿Qué puede salir mal con este vino y este plato? Puro vicio.
Prueba este vino también con carnes rojas, quesos curados y caza.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Día redondo
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Hoy lo doy todo
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Ganarse a los suegros
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