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ZORTÚN 2021
BODEGA TEODORO MONGE RUIZ. D.O. Ca. RIOJA
10,90€
En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos
¿Por qué nos encanta este vino?
¡Ojo al blanco riojano!
Zortún viene cargadito de fruta blanca como manzana y pera, suaves notas de bollería fina y toques cítricos que refrescan el conjunto.
En boca muestra carácter, con cierto volumen y carnosidad sin perder el equilibrio gracias a una acidez bien puesta, sin excesos.
Termina con un final agradable, sin aspavientos, invitando a seguir bebiendo y enamorando corazones con esta cara blanca de Rioja.
¡Ojo al blanco riojano! Zortún viene cargadito de fruta blanca como manzana y pera, suaves notas de bollería fina y toques cítricos que refrescan el conjunto. En boca muestra carácter, con cierto volumen y carnosidad sin perder el equilibrio gracias a una acidez bien puesta, sin excesos. Termina con un final agradable, sin aspavientos, invitando a seguir bebiendo y enamorando corazones con esta cara blanca de Rioja.
10,90€
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 94% Turruntés y 6% Viura, fuerza riojana.
Añada: 2021, 2021
Crianza: Crianza en barricas de roble francés y hormigón.
Grado alcohólico: 12,5% vol.
Producción: Todo lo que elaboran son pequeñas producciones.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 8ºC-9ºC. Esta temperatura es ideal para blancos con algo de crianza. Ya verás.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Un blanco para tomar incluso en un par de años al menos, nada que temer.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
José Luis elabora Zortún a partir de sus increíbles viñedos localizados en San Vicente de la Sonsierra, a las faldas de la Sierra de Cantabria.
Las cepas se encuentran sobre suelos arcillo-calcáreos y bajo un viticultura sostenible, no utilizando nunca herbicidas, sulfatos o azufre.
La vendimia se hace siempre de forma manual.
Cómo se hizo
Zortún nace tras fermentar mitad en barricas de roble francés y la otra mitad en depósito de hormigón.
SOBRE BODEGA TEODORO MONGE RUIZ
De padre a hijo.
Desde 1870 y durante cuatro generaciones, la bodega Teodoro Ruiz Monge ha estado elaborando vinos sinceros, fieles a sus tradiciones y a sus orígenes.
Situada en San Vicente de la Sonsierra, a las faldas de la Sierra de Cantabria, José Luis Ruiz, o Itu como suelen llamarle, trabaja cada día sin descanso para seguir la estela de su familia y mantener los valores y la pasión por el vino que le han transmitido durante toda su vida.
Fue su bisabuelo Teodoro Ruiz del Hoyo quien fundó la bodega y su padre también Teodoro quien le cedió el testigo y fuera el primero en comenzar a embotellar sus vinos en el año 1975 con la marca Monge-Ruiz.
Una bodega completamente familiar que trabaja unas 10 hectáreas de viñedo de unos 40 años de edad media y que cuenta con suelos arcillo-calcáreos y un paisaje espectacular. Trabajan cada viña con mimo y elaboran siguiendo el método tradicional de la maceración carbónica pero sin renunciar a la crianza en barrica que aplican a gran parte de sus vinos tras esta peculiar vinificación. Utilizan depósitos de hormigón como eje central de toda la elaboración.
Cabe señalar que sus dos grandes vinos La Pacha e Isabel Bañares, hacen alusión a dos de las grandes mujeres de su familia, su abuela y su madre, que hicieron por otro lado posible que la familia pudiera dedicarse en cuerpo y alma a la viña.
Si te gusta lo auténtico, lo familiar y lo bien hecho, Tedoro Monge Ruiz ha llegado para conquistarte.
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SOBRE D.O. RIOJA
Rioja respira vino por los cuatro costados.
Histórica Denominación de Origen en España, la más antigua junto a Jerez y la primera Denominación de Origen Calificada en 1991. Sus más de 65.000 ha de viñedo se reparten en tres subzonas maravillosas, Rioja Alavesa, Rioja Alta y Rioja Oriental, cada una con su personalidad y difícil de elegir como si de hijos se tratara.
Infinidad de bodegas, muchas históricas, junto a pequeños vignerons trabajan las diferentes variedades como son la Tempranillo,mayoritaria, la Garnacha, la Graciano, la Mazuelo o la Viura en blancas entre otras.
Si te gustan los blancos, Rioja te ofrece grandes vinos de guarda así como vinos elaborados con variedades minoritarias como el Tempranillo blanco o la Maturana blanca.
En tintos encontrarás desde los afrutados y divertidos vinos jóvenes de Rioja Alavesa elaborados por maceración carbónica hasta tintos muy longevos con largas crianzas que en su día fueron una seña de identidad y que dieron lugar a su famosa clasificación de Crianzas, Reservas y Gran Reservas. No olvidamos tampoco sus rosados y sus espumosos de calidad.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Cuscús
Coctel de sensaciones entre este cuscús especiado y Zortún con su punto fresco y carnoso que transmite toda la frescura y fuerza de Rioja.
Prueba este vino también con pescados, arroces y carnes blancas.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Picnic
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Relajarse
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Reunión con amigos
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