MENCIA DE ESPANILLO 2023

Name: MENCIA DE ESPANILLO 2023
Brand: D.O. BIERZO
Price: 25.90 EUR
Availability: InStock

MATADIABLOS 2023MENGOBA ALICANTE BOUCHET

BODEGAS Y VIÑEDOS MENGOBA. D.O. BIERZO

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¿Por qué nos encanta este vino?

Mencia de Espanillo tiene ese punto de tinto que entra con calma pero te deja pensando un rato después. Es un Bierzo muy fino, muy de parcela, con una fruta roja limpia y una parte más seria que hace que el vino no se quede en el primer gesto.
Nace en Espanillo, una zona de pendiente y carácter dentro del Bierzo, donde la Mencía encuentra frescura, tensión y un paisaje que le sienta de maravilla. La Alicante Bouchet suma color, profundidad y un poco más de empuje, pero sin romper esa sensación de vino afinado y muy contenido.
En nariz salen cereza, frambuesa, flor violeta, hierbas secas y un fondo mineral bastante marcado. En boca es elegante, con tanino fino, acidez viva y un final largo que se va quedando con bastante gracia, como los vinos que no necesitan alardes para convencer.
Mengoba lo entiende como una interpretación muy precisa del viñedo, con una energía que parece tranquila pero tiene bastante recorrido. Es de esos tintos que piden mesa, conversación y un poco de paciencia para ver cómo se abre del todo. ¿No te apetece justo eso?

Mencia de Espanillo tiene ese punto de tinto que entra con calma pero te deja pensando un rato después. Es un Bierzo muy fino, muy de parcela, con una fruta roja limpia y una parte más seria que hace que el vino no se quede en el primer gesto. Nace en Espanillo, una zona de pendiente y carácter dentro del Bierzo, donde la Mencía encuentra frescura, tensión y un paisaje que le sienta de maravilla. La Alicante Bouchet suma color, profundidad y un poco más de empuje, pero sin romper esa sensación de vino afinado y muy contenido. En nariz salen cereza, frambuesa, flor violeta, hierbas secas y un fondo mineral bastante marcado. En boca es elegante, con tanino fino, acidez viva y un final largo que se va quedando con bastante gracia, como los vinos que no necesitan alardes para convencer. >Mengoba lo entiende como una interpretación muy precisa del viñedo, con una energía que parece tranquila pero tiene bastante recorrido. Es de esos tintos que piden mesa, conversación y un poco de paciencia para ver cómo se abre del todo. ¿No te apetece justo eso?

Categorías: discount, Tintos, Vinos Etiqueta: MENCIA DE ESPANILLO

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INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: Mencía y Alicante Bouchet.

Añada: 2023,

Crianza: Fermentación alcoholica y maloláctica en fudres de 2500L donde realiza su crianza durante 11 meses aproximadamente.

Grado alcohólico: 13,5% vol.

Producción: 3.000 botellas.

Temperatura ideal para disfrutarlo: 14-16 °C

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: No tengas miedo de dejarlo un tiempo en botella, lo va a aguantar muy bien. Este es sin duda de esas apuestas en las que comprar 2... a ver esas comparaciones!

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Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

Mencia de Espanillo procede de una pequeña parcela en Espanillo, dentro del Bierzo, con un trabajo muy centrado en respetar el carácter del lugar. La Mencía es la base del vino y la Alicante Bouchet aporta estructura y color, en una combinación que busca equilibrio más que potencia.
El entorno berciano, con influencia atlántica y suelos diversos, favorece una maduración pausada y una acidez muy útil para este tipo de tintos. Ese contexto es lo que permite que el vino salga fino, fresco y con una lectura muy clara del terroir.

Cómo se hizo

La vendimia se hace a mano y con selección para quedarse solo con la fruta en su mejor momento. Después, la fermentación se lleva con cuidado para conservar el lado más limpio y expresivo de las uvas.
La crianza acompaña sin tapar, buscando un tinto con detalle, textura y una sensación de precisión muy marcada. Es un vino pensado para que el viñedo hable claro, sin demasiados adornos alrededor.

SOBRE BODEGAS DE MENGOBA

Ver todos sus vinos

Mengoba es un proyecto de Bierzo que pone el foco donde debe estar: en la viña y en el carácter del lugar. La bodega se fundó en 2007 y trabaja con un viñedo pequeño, de unas 6 hectáreas, así que aquí no hay ruido de más, sino una manera bastante honesta de entender el vino.
Sus parcelas están repartidas por zonas como Carracedo, Valtuille y Villafranca del Bierzo, con suelos muy distintos entre sí: arcillo-calcáreos, pedregosos y de pizarra según la zona. Esa mezcla se nota en los vinos, que suelen ir más por la vía de la mineralidad, la tensión y la longitud que por la de la exuberancia fácil.
En bodega, la idea es acompañar la uva sin taparla: vendimia manual, selección de la fruta, fermentación a baja temperatura y crianza sobre lías en fudre oval de 4.000 litros cuando toca. El resultado suele ser vinos con mucha personalidad, pero sin hacer aspavientos, de esos que se entienden mejor a sorbos que a prisas.
Si te gustan los vinos que hablan bajito pero dejan huella, Mengoba va bastante por ahí.

SOBRE LA D.O BRIEZO

Bierzo es una denominación del noroeste leonés con una personalidad muy marcada, donde el clima continental recibe influencias atlánticas que suavizan el verano y ayudan a mantener frescura. Esa mezcla climática, unida a la diversidad de suelos, explica por qué aquí los vinos pueden ser a la vez expresivos y contenidos.
En tintos, la Mencía es la gran protagonista, con un estilo que suele ir hacia la fruta roja, la flor y una textura más fina que contundente. Cuando se suma Alicante Bouchet, aparece más color y un poco más de estructura, sin perder el carácter del territorio.

NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

CORDERO. Su textura fina y su acidez viva van muy bien con un cordero al horno o una pieza con hierbas, porque el vino acompaña sin tapar y suma elegancia. También encaja con: CARNES ROJAS, ASADOS, GUISOS.

Rabo de Toro…

Textura fina y acidez viva, un tinto que acompaña sin tapar y suma elegancia para no quitarle protagonismo a platos como este, sin pasar desapercibido.

Prueba este vino también con carnes rojas, hamburguesas y cordero…