968 833 723
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
MANDA HUEVOS BLANCO DOBLE YEMA
EL ESCOCÉS VOLANTE. SIN D.O.
19,90€
Producto no disponible.
Descuento
Tu sed tiene premio. -5% de 3 a 5 botellas y -10% para 6 o más botellas.
¿Por qué nos encanta este vino?
Cierra los ojos, piensa en un Borgoña blanco, un Puligny Montrachet. Prueba, abre los ojos, ¡tachán! Y con unos cuantos euros más en la cartera.
Manda Huevos Blanco Doble Yema es un vino sensacional, uno de nuestros blancos favoritos españoles y que por desgracia ya quedan pocas botellas de las que se hicieron. Mineral, ahumado, con aromas de flores, mucha fruta blanca, recuerdos cítricos y una acidez en boca sensacional. Salino, untuoso, equilibrado y con un final largo. Pura droga adictiva.
Norrel se marca un tanto por toda la escuadra con un blancazo de los que nunca fallan. Además, si tienes que soltar alguna puya a alguien el nombre del vino te vendrá de perlas. Uno de nuestros vinos Top Love.
Cierra los ojos, piensa en un Borgoña blanco, un Puligny Montrachet. Prueba, abre los ojos, ¡tachán! Y con unos cuantos euros más en la cartera. Manda Huevos Blanco Doble Yema es un vino sensacional, uno de nuestros blancos favoritos españoles y que por desgracia ya quedan pocas botellas de las que se hicieron. Mineral, ahumado, con aromas de flores, mucha fruta blanca, recuerdos cítricos y una acidez en boca sensacional. Salino, untuoso, equilibrado y con un final largo. Pura droga adictiva. Norrel se marca un tanto por toda la escuadra con un blancazo de los que nunca fallan. Además, si tienes que soltar alguna puya a alguien el nombre del vino te vendrá de perlas. Uno de nuestros vinos Top Love.
19,90€
Get upto 10% Disccount
| Quantity | Disccount |
|---|---|
| 1 -2 | 19,90€ |
| 3 -5 | 18,91€ |
| 6 -999 | 17,91€ |
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 90% Macabeo y 10% Garnacha blanca.
Añada: ,
Crianza: Mezcla al 50% de dos añadas, 2015 y 2016, de ahí el nombre “doble yema”.
Grado alcohólico: 14,3% vol. No dirás que no te avisamos.
Producción: 3.200 botellas. Tenemos las últimas que quedan.
Temperatura ideal para disfrutarlo: 8ºC-10ºC. Es un vino complejo y profundo, no te pases enfriándolo, lo agradecerás.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Capaz de envejecer como un viejo borgoña, sensacional. Guarda algunas botellas si puedes.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el Viñedo
Procede de una parcela llamada Carramainas, en la Sierra de la Virgen, de viñas viejas plantadas sobre suelos de arcilla, margas y grava a más de 800 metros de altitud.
La vendimia siempre es manual. Viticultura orgánica.
Cómo se hizo
Norrel lleva a cabo la mezcla de dos añadas, 2015 y 2016. En ambos casos fermenta y se cría en huevos de 900 litros y una pequeña parte en viejas barricas de gran tamaño
La añada 2015 estuvo 30 meses sobre lías con removidos mientras que la 2016 estuvo 18 meses.
SOBRE EL ESCOCÉS VOLANTE
Norrel Robertson es un gran amigo, Master of Wine y uno de los defensores a ultranza de la Garnacha y de Calatayud. Un tío de los de pasarlo a lo grande una tarde disfrutando de buenos vinos y absorbiendo cada palabra de conocimiento que suelta por su boca.
Escocés de nacimiento, llego a España en 2003 con su familia con la intención de estar en un punto intermedio entre las diferentes regiones donde asesoraba y de pronto se enamoró de Caltayud, de su tierra, de sus viñas y de su gente. Estudió Política y Relaciones Internacionales pero ha trabajado durante 25 años en la industria del vino tras estudiar en Nueva Zelanda su postgrado en enología y elaborar en diferentes regiones del Mundo como Chianti en Italia, Portugal, Australia, Francia o Chile. En el año 2000 consiguió lo que muchos soñamos con algún día poder si quiera intentarlo, el título de Master of Wine, siendo uno de los pocos que residen en España.
En Calatayud tiene actualmente 21 hectáreas de viñedo, y subiendo, la mayoría de garnachas viejas, incluso centenarias, en los pueblos de Villarroya de la Sierra y Cervera de la Cañada. Sigue prácticas sostenibles en viticultura y está en proceso de conseguir la certificación de ecológico. Su primer vino fue Manga del Brujo 2003 y ya elabora más de 15 vinos diferentes, incluso alguno en Rías Baixas y Murcia. Sus vinos persiguen expresar la identidad del lugar y ha conseguido ya numerosos reconocimientos.
Si tienes que hacer un viaje divertido y disfrutar de vinazos, vete a Calatayud y pregunta por Norrel Robertson. Muy top.
+
SIN D.O.
La vida puede ser a veces complicada.
Hay productores que prefieren seguir su propio camino fuera de las tradicionales Denominaciones de Origen, ya sea por el estilo atípico de sus vinos, por sus convicciones, por la variedad empleada o por cualquier otro motivo, a veces incluso polémico. La realidad es que hoy día existen grandes vinos sin D.O que únicamente tienen la denominación como Vino de España. La garantía en muchas ocasiones es el propio productor que siendo más o menos reconocido, utiliza certificaciones de añada y variedad para poder expresarlas en la etiqueta. Cuanto aprendemos, ¿verdad?
+
NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Bacalao al pil pil con almejas
Platazo marinero lleno de sabor y muy sedoso, genial con nuestro Manda Huevos Doble Yema, fresco y untuoso.
Prueba este vino también con arroces de pescado, carnes blancas y quesos de cabra .
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
-
Para reflexionar
-
Comida familiar
-
Reunión de amigos
Productos relacionados
MANDA HUEVOS BLANCO DOBLE YEMA on Instagram
Want to share your instagrams of you with your MANDA HUEVOS BLANCO DOBLE YEMA? Use the #vinaterosdobleyema hashtag.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.