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HIRUNDO MACABEO 2022
BODEGAS MONASTRELL. D.O. BULLAS
5,50€
En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos
¿Por qué nos encanta este vino?
Lo quiero en blanco.
Un vino muy afrutado, con intensa fruta, notas de manzana, mango, albaricoque y notas florales.
Hirundo Macabeo es franco, sin recovecos, tal cual. No pretende grandes cosas pero lo que promete lo da con creces.
Es el vino blanco perfecto para esos días calurosos con las que seguir disfrutando de los placeres del vino, sin pensar mucho en la cartera y no recurrir al enemigo, la cerveza.
Si quieres un blanco de armario, de los agradables y muy fáciles de beber, debes probarlo.
También lo tenemos en negro.
Lo quiero en blanco. Un vino muy afrutado, con intensa fruta, notas de manzana, mango, albaricoque y notas florales. Hirundo Macabeo es franco, sin recovecos, tal cual. No pretende grandes cosas pero lo que promete lo da con creces. Es el vino blanco perfecto para esos días calurosos con las que seguir disfrutando de los placeres del vino, sin pensar mucho en la cartera y no recurrir al enemigo, la cerveza. Si quieres un blanco de armario, de los agradables y muy fáciles de beber, debes probarlo. También lo tenemos en negro.
5,50€
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Macabeo
Añada: 2022,
Crianza: Sin crianza.
Grado alcohólico: 13% vol.
Producción: Tendremos que volver a preguntar
Temperatura ideal para disfrutarlo: 7-8ºC. Te recomendamos que los blancos aunque no tengan crianza no los tomes excesivamente fríos para poder apreciar todos sus aromas.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Posiblemente. Un vino para beber y no guardar más tiempo.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Es un vino que Alfonso elabora con uvas de viñas viejas del Valle del Aceniche de unos 30 años de edad, plantadas en vaso y a una altitud de 850 metros, lo que aporta mucha frescura a este blanco. Los suelos tienen gran contenido calizo.
Cómo se hizo
Alfonso hizo una elaboración tradicional, macerando en frío durante 4 horas con las pieles y fermentando el mosto ya sin pieles en depósitos de acero inoxidable a unos 13 grados de temperatura.
SOBRE BODEGAS MONASTRELL
Una bodega que parte de la tradición familiar y el respeto por la tierra.
Alfonso y su mujer Mavi comenzaron un proyecto de bodega en el año 2005. La bodega está situada en el Valle del Aceniche, un espectacular paraje entre Cehegín y Bullas con altitudes de hasta 900 metros y con un clima más frío y algo más de precipitación, aunque escasa, con respecto a otras zonas de la Región de Murcia.
Alfonso elabora diferentes vinos tintos a partir de Monastrell (90%), Petit Verdot y Tempranillo así como blancos de Macabeo. Todos sus vinos son ecológicos certificados desde 2011, ya que para él el respeto por el entorno y la viña es fundamental.
Bodegas Monastrell ha sido un referente durante años en la zona.
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SOBRE D.O. BULLAS
El escondite más fresco de la Monastrell.
Bullas se encuentra situada en el noroeste de Murcia, con una altitud que llega a sobrepasar los 800 metros en algunos viñedos y una temperatura algo más baja que Jumilla o Yecla. La belleza de sus valles, rodeados de sierras, es espectacular y el sol brilla durante más de 3.000 horas al año, por lo que el bronceado está asegurado.
Encontramos vinos elaborados principalmente de uva Monastrell con un punto extra de acidez y de frescura, así como con variedades mejorantes (Syrah, Petit Verdot…).
Con apenas 1700 hectáreas de viñedo, en gran proporción viejos, es una Denominación de Origen con pocas bodegas y poca notoriedad en el panorama nacional. Sin embargo, vemos como nuevos proyectos están apareciendo y elaboran en algunos casos auténticos vinazos, demostrando el gran potencial de la zona. Estamos seguros de que poco a poco Bullas irá escribiendo su propia historia de éxito.
Por cierto, no te olvides de probar algunos de sus blancos de Macabeo, muy posiblemente los mejores elaborados en la Región de Murcia.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Pastel de calabacín y berenjena
Fresco y afrutado, este Hirundo Macabeo va genial con el pastel cremoso y de textura suave.
Prueba este vino también con pescados blancos, arroces de pescado y tapas.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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