TAMERÁN MALVASÍA VOLCÁNICA 2023

Name: TAMERÁN MALVASÍA VOLCÁNICA 2023
Brand: D.O. GRAN CANARIA
Price: 35.90 EUR
Availability: InStock

CICLÓN 2024

TAMERÁN. D.O. GRAN CANARIA

35,90€

En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos

Descuento

Tu sed tiene premio. -5% de 3 a 5 botellas y -10% para 6 o más botellas.

¿Por qué nos encanta este vino?

Perfil floral, con un toque mineral y una frescura y sensación salina que, con el peso justo que le dan las lías, hacen que no sea un blanco ligero que se apaga en el primer sorbo; tiene amplitud, tiene tensión y un final que pide volver.

Ábrelo con algo del mar y deja que la isla haga su parte. Tú solo tienes que acordarte de enfriar la botella.

Hay vinos que te llevan a un paisaje sin salir de casa. Esta Malvasía Volcánica tiene esa virtud: llevarte al interior de Gran Canaria para que sientas la frescura y la mineralidad y sus rocas volcánicas rozando tus pies. Perfil floral, con un toque mineral y una frescura y sensación salina que, con el peso justo que le dan las lías, hacen que no sea un blanco ligero que se apaga en el primer sorbo; tiene amplitud, tiene tensión y un final que pide volver. Ábrelo con algo del mar y deja que la isla haga su parte. Tú solo tienes que acordarte de enfriar la botella.

Categorías: Blancos, discount, Vinos

35,90€

Get upto 10% Disccount

Quantity	Disccount
1 -2	35,90€
3 -5	34,11€
6 -999	32,31€

INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: 100% Malvasía volcánica. La joya de la corona

Añada: 2023,

Crianza: Crianza de nueve meses sobre lías en fudres de 25 hectolitros.

Grado alcohólico: 11,5% vol. Cuidadito que se bebe solo !

Producción: Tendremos que volver a preguntar

Temperatura ideal para disfrutarlo: 7–10 °C. Un golpecito suave de frío pero sin pasarte que tiene mucho que contar.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Sin duda viene más que listo para abrir y sorpender pero un par de años en botella nos van a dejar boquiabiertos.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

SOBRE EL VIÑEDO

Las cepas se sitúan entre los 620 y los 700 metros, en el límite de Santa Lucía y San Bartolomé de Tirajana. Crecen sobre roca volcánica, con cubierta vegetal y un cultivo atento al equilibrio de la viña. Es un origen concreto, aunque la parcela exacta no aparece identificada para esta botella.

CÓMO SE HIZO

La uva fermenta con levaduras autóctonas en barrica. Después, el vino permanece nueve meses sobre sus lías en fudres de 25 hectolitros. Ese reposo explica parte de su textura sin tapar la frescura de la malvasía. No hace falta convertirlo en un blanco de madera ostentosa: el tiempo está ahí para darle forma, no para adueñarse de la copa.

SOBRE TAMERÁN

Ver todos sus vinos

Tamerán es el proyecto que David Silva inició en 2019 en Gran Canaria con la colaboración del viticultor Jonatan García. Su trabajo pone en el centro variedades locales y el paisaje volcánico de la isla. En lugar de buscar que todas las uvas hablen igual, ofrece a cada una un espacio propio. Esta malvasía cuenta esa idea con frescura y textura.

SOBRE D.O. GRAN CANARIA

La D.O. Gran Canaria acoge vinos de una isla de paisajes diversos. La influencia del océano, la altitud y los suelos de origen volcánico participan en perfiles que no caben en una sola receta. Entre las uvas blancas, la malvasía volcánica puede ofrecer perfume, frescura y volumen en boca. Tamerán trabaja en el interior insular y recuerda que la mineralidad no se explica con un eslogan: mejor acercarse a la copa y prestar atención a cómo se mueve con la comida.

NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

Parrillada de Mariscos…

Aunque está dificil que esta joya no sea la protagonista de la mesa, unas gambas a la plancha, todavía calientes, pueden abrirse ueco entre las flores y a la frescura de este blanco. Su textura acompaña el bocado sin robarle la sal del mar.

Prueba este vino también con pescados blancos, sushi y entrantes.