GUT HERMANNSBERG JUST RIESLING 2019

GUT HERMANNSBERG. NAHE (ALEMANIA)

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¿Por qué nos encanta este vino?

Un pequeño paso para adentrarse en las profundidades del Nahe alemán.

El Riesling más “sencillo” de Gut Hermannsberg pero con toda la tipicidad de la zona. Su elegancia mineral, frescura e intensidad aromática lo convierten en uno de los grandes en relación calidad precio.

Just Riesling regala nota de fruta de hueso, notas de manzana verde y cítricos junto a una sensación mineral y herbal que se hace adictiva y perfecta para acompañar platos como ensaladas, pastas y buen sushi.

Equilibrado y muy preciso. Su acidez no asusta, está perfectamente encajada y lista para hacerte salivar como un perrillo.

Estos alemanes cada vez nos divierten más.

Un pequeño paso para adentrarse en las profundidades del Nahe alemán. El Riesling más “sencillo” de Gut Hermannsberg pero con toda la tipicidad de la zona. Su elegancia mineral, frescura e intensidad aromática lo convierten en uno de los grandes en relación calidad precio. Just Riesling regala nota de fruta de hueso, notas de manzana verde y cítricos junto a una sensación mineral y herbal que se hace adictiva y perfecta para acompañar platos como ensaladas, pastas y buen sushi. Equilibrado y muy preciso. Su acidez no asusta, está perfectamente encajada y lista para hacerte salivar como un perrillo. Estos alemanes cada vez nos divierten más.

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INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: 100% Riesling

Añada: 2019,

Crianza: Sin crianza.

Grado alcohólico: 11,5% vol. Ojo que engancha.

Producción: Tendremos que volver a preguntar.

Temperatura ideal para disfrutarlo: 7ºC-8ºC. Bien fresco.

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Un vino pensado para disfrutar hoy pero con cierto potencial de guarda a pesar de ser el pequeño de la casa.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

Se trata de un vino catalogado dentro de la clasificación VDP como “Gutswein”, es decir, un vino elaborado con diferentes viñedos regionales. En este caso procede de viñedos Gross Lage como Schlossböckelheimer Kupfer-grübe, Niederhäuser Hermannsberg, Niederhäuser Steinberg, Altenbamberger Rotenberg y Kreuznacher Gutental.

Los suelos pro tanto son muy diversos donde se encuentran pizarras, terrazas gravas y suelos de origen volcánico.

La orientación de los viñedos es mayoritariamente sur.

Cómo se hizo

Gut Hermannsberg elabora este Just Riesling fermentando los racimos de Riesling de diferentes viñedos en depósito de acero inoxidable con control de temperatura.

Todos sus vinos hacen la fermentación maloláctica para hacer más amable la alta acidez que se consigue en esta latitud.

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SOBRE GUT HERMANNSBERG

Ver todos sus vinos

Más de cien años dan para mucho.

Gut Hermmansberg está considerado uno de los mejores productores de Alemania. Situada en el corazón de Nahe, fue fundada en 1902 como bodega del antiguo  gobierno pruso. Todo empezó de la nada, en terrenos rocosos, de origen volcánico y una antigua mina de cobre, sobre los cuales se plantaron las primeras cepas de Riesling de la bodega.

La primera vendimia fue en 1907 y posteriormente sus vinos dulces conseguirían gran reconocimiento tras la excelente vendimia de 1921. Ya en 2009, la bodega fue comprada tras su privatización por la familia Reidel, que con ayuda del enólogo Karsten Peter y Achim Kirchner se pusieron manos a la obra para aumentar la calidad de los vinos a partir de vinos secos elaborados 100% Riesling a diferencia de los excelentes vinos dulces que habían dado fama años atrás a la bodega. En 2010 fue rebautizada a su actual nombre y modernizaron las instalaciones. La crítica internacional les dio la razón.

Actualmente cuentan con unas 30 hectáreas de viñedo situados en 7 terroirs diferentes a lo largo de los pueblos Schlossböckelheim, Niederhausen, Traisen y Altenbamberg, con diferentes características de orientación y suelos aunque todos ellos dentro de la prestigiosa VDP, una asociación muy reconocida que clasifica los mejores viñedos de Alemania. Algunos de sus viñedos se encuentran en famosos pagos como Kupergrube o Hermmansberg, en este último caso pegado a la bodega como si de un chateaux francés se tratara si no fuera por las inclinadas pendientes de los viñedos.

Trabajan de forma sostenible, respetando el entorno y sus vinos pasan un tiempo en la fría y profunda bodega que va de 6 meses a 6 años según el potencial de cada vino.

Si te gusta los Riesling de los que ponen los pelos de punta, Gut Hermmansberg es un pozo sin fondo. Una bodega en exclusiva que sólo encontrarás en Vinateros.com

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SOBRE NAHE

Pequeñita pero matona.

La región alemana de Nahe, no es precisamente la más extensa pero sí una de las más diversas. Con unas 4.200 hectáreas de viñedo su potencial es inmenso gracias a la gran diversidad de suelos que se pueden encontrar, desde pizarras, arenas, calizas, arcillas, rocas volcánicas hasta suelos sedimentarios, lo que da un gran abanico de vinos a partir de unas pocas variedades de uva.

El río Nahe, afluente del Rin, da nombre a la región situada al sudoeste de Alemania y que cuenta con un clima algo más cálido y con muchas horas de sol que facilitan la maduración de la uva en las inclinadas pendientes donde nacen vinos especiados, frescos y minerales que con años se convierten, en algunos casos, en auténticos pepinazos no siempre al alcance de todos los bolsillos.

La Riesling es la clara protagonista, a pesar de que antaño otras variedades como la Müller-Thurgau estaban más extendidas que ahora. Se pueden encontrar otras variedades de uva como Sylvaner, Scheurebe, Portuguieser o Dornfelder.

En cuanto a tipos de vino encontrarás desde los llamados trocken o secos hasta vinos dulces según la escala alemana como kabinett, spatlese, auslese, beerenauslese, trockenbeerenausle e incluso eiswein o vinos de hielo.

Productores de talla mundial han contribuido mucho a que Nahe sea una de las regiones a tener en cuenta cuando se habla de blancos internacionales increíbles.

Ya deberías estar pensando que vino de esta región vas a probar.

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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…

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 Sushi

Frescura, fruta y mucho vicio es lo que tiene de bueno este Just Riesling de Gut Hermannsberg que irá como anillo al dedo para un sesión de glotonería y mucho sushi.

Prueba este vino también con pescados, mariscos y entrantes.

 

LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?

Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.

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    Reunión de amigos

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    De viernes

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    Domingo loco

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