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EIDOSELA BURBUJAS DEL ATLÁNTICO BRUT NATURE
BODEGAS EIDOSELA. D.O. RÍAS BAIXAS
13,95€
En 24/48 horas en tu copa. Si no te gusta, te compensamos
¿Por qué nos encanta este vino?
Un Albariño chispeante, lleno de burbujas de felicidad, perfectas para esas ocasiones donde se respira buen rollo y ganas de compartir.
Eidosela Burbujas del Atlántico Brut Nature es el primero Albariño espumoso que surgió en el mercado. Te ofrece mucha fruta de hueso, fruta blanca, toques cítricos, notas florales como el azahar y recuerdos de hierba fresca junto a ligeras notas de brioche propias da la crianza sobre lías.
El vino en boca es fresco, con la burbuja bien integrada, de las que no molestan en el paladar.
Si tienes invitados amantes de las burbujas, sorpréndelos con este Albariño lleno de energía y singularidad.
Un Albariño chispeante, lleno de burbujas de felicidad, perfectas para esas ocasiones donde se respira buen rollo y ganas de compartir. Eidosela Burbujas del Atlántico Brut Nature es el primero Albariño espumoso que surgió en el mercado. Te ofrece mucha fruta de hueso, fruta blanca, toques cítricos, notas florales como el azahar y recuerdos de hierba fresca junto a ligeras notas de brioche propias da la crianza sobre lías. El vino en boca es fresco, con la burbuja bien integrada, de las que no molestan en el paladar. Si tienes invitados amantes de las burbujas, sorpréndelos con este Albariño lleno de energía y singularidad.
13,95€
INFORMACIÓN BÁSICA
Variedad/es: 100% Albariño
Añada: , Sin añada.
Crianza: 9 meses de crianza sobre sus lías
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Producción: Tendremos que volver a preguntar
Temperatura ideal para disfrutarlo: 7ºC-8ºC. Mejor evita temperaturas más frías.
¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Es un vino joven pensado para beber ahora.
¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?
Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.
Sobre el viñedo
Las viñas se encuentran en Condado do Tea, con un clima algo más cálido y seco que zonas más al norte de Rías Baixas. Las uvas las vendimian en su óptimo estado de maduración.
Cómo se hizo
Este espumoso se elabora por el conocido método tradicional o champanois, el usado para el champagne o el cava. Para ello se hace un vino base de albariño y posteriormente se hace una segunda fermentación en botella y tras unos 9 meses de crianza sobre sus lías, se hace el degüelle y el dosaje con el licor de expedición sin añadir azúcar, de ahí el etiquetado Brut Nature.
SOBRE BODEGAS EIDOSELA
Esta bodega surge de la unión en 2003 de un grupo de viticultores que dieron el paso para elaborar sus vinos en su propia bodega. Se encuentra situada en la subzona de Rías Baixas llamada Condado de Tea, más hacia el interior y junto al río Miño, lo que da vinos con algo más de fruta y una acidez no tan marcada como otras zonas más al norte.
Bodegas Eidosela cuenta con una buena variedad de vinos entre ellos el primero espumoso de calidad de Albariño así como un vino típico del Condado de Tea a base de diferentes variedades. Sus vinos son muy definidos, frescos y buscando dar a conocer la gran riqueza de su tierra.
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SOBRE D.O. RÍAS BAIXAS
Se trata de unas de las grandes regiones de vinos blancos de nuestro país. Se encuentra situada en Galicia, especialmente en la parte de Pontevedra, donde el clima es muy lluvioso con precipitaciones de 1.600 mm al año de media y unos veranos e inviernos de temperaturas moderadas gracias a la proximidad al océano.
La estrella aquí es la Albariño, con la que se elaboran grandes vinos blancos con excelente acidez pero también encontramos otras variedades como la Loureira o la Caiño así como variedades tintas como la Espadeiro, la Caiño tinta o la Mencía entre otras para elaborar sus tintos cada vez más ricos.
Los viñedos son de escasa tamaño, minifundios, repartidos en unas 4.000 hectáreas y frecuentemente encontramos las cepas en sistemas de emparrado para proteger la uva de la humedad y mejorar la insolación. Los suelos son normalmente de arenas y granito. Para los más frikis amantes del conocimiento, en Rías Baixas encontramos 5 subzonas: Valle del Salnés, Condado de Tea, O Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
En definitiva, una región espectacular donde comer y beber pero que muy muy bien.
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NADIE MEJOR QUE TÚ PARA CONOCER TUS GUSTOS PERO A NOSOTROS NOS ENCANTA CON…
Parrillada de marisco
¿Alguien en contra?
Prueba este vino también con pescados blancos, arroces y entrantes.
LA VIDA SON DOS DÍAS, ¿POR QUÉ ESPERAR?
Cualquier ocasión siempre es buena para un disfrutar de este vino pero te damos algunas buenas sugerencias.
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Día de playa
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Comida familiar
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Celebración
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