MANGA DEL BRUJO BLANCO 2023

Name: MANGA DEL BRUJO BLANCO 2023
Brand: D.O. CALATAYUD
Price: 11.90 EUR
Availability: OutOfStock

CASAR GODELLO 2024LA LLORONA VERÓNICA ORTEGA 2023

EL ESCOCÉS VOLANTE. D.O. CALATAYUD

11,90€

Producto no disponible.

¿Por qué nos encanta este vino?

Norrel se vuelve a sacar de la manga un blanco ¡cojxx@udo!

Un vino preciso, elegante, carnoso, fresco y ante todo con idea de volarte los esquemas de lo que se supone que uno se espera de un blanco de poco más de 10€

Perfectamente afinado en madera nada intrusiva, con aromas frutales como melocotón, melón, cítricos junto a notas florales y recuerdos ligeramente ahumados. Su equilibrio es brutal, donde cada arista ha sido cincelada con mimo a pesar de su juventud.

Es de los vinos que uno disfruta como un chiquillo bebiendo y descubriendo que en vinos que son más sencillos a priori podemos encontrar niveles de calidad “champions league”.

Norrel se vuelve a sacar de la manga un blanco ¡cojxx@udo! Un vino preciso, elegante, carnoso, fresco y ante todo con idea de volarte los esquemas de lo que se supone que uno se espera de un blanco de poco más de 10€ Perfectamente afinado en madera nada intrusiva, con aromas frutales como melocotón, melón, cítricos junto a notas florales y recuerdos ligeramente ahumados. Su equilibrio es brutal, donde cada arista ha sido cincelada con mimo a pesar de su juventud. Es de los vinos que uno disfruta como un chiquillo bebiendo y descubriendo que en vinos que son más sencillos a priori podemos encontrar niveles de calidad “champions league”.

Categorías: Blancos, Vinos Etiquetas: Garnacha Blanca, Macabeo

11,90€

INFORMACIÓN BÁSICA

Variedad/es: 50% Macabeo y 50% Garnacha Blanca

Añada: 2022, Un mes de fermentación sobre sus lias y después se trasiega a barricas de Stockinger y François Frère de 500 litros

Crianza:

Grado alcohólico: 13,7% vol. Que no te de miedo ,)

Producción: 6.500 botellas.

Temperatura ideal para disfrutarlo: 6º-7 ºC

¿Acabaré echándolo a perder si lo guardo?: Para nada, de hecho un añito o dos más le sentará genial a este blanco sorprendente desde el inicio.

¿AÚN NECESITAS MÁS INFORMACIÓN?

Nosotros tampoco podemos evitarlo… aquí tienes toda la información técnica lista para ser devorada.

Sobre el viñedo

Los viñedos con los que se produce este Manga del Brujo Blanco proceden por un lado, la Macabeo, de Cerro Merino situado a 920 metros de altitud, plantado en 1969 sobre glacis, mientras que la Garnacha Blanca está cultivada en suelos de gravas a una altitud de 750 metros.

Cómo se hizo

El verdadero mago, Norrel, usa racimos enteros a la hora de prensar, sin azufre ni enzimas. Después, el mosto se trasiega a barricas de Stockinger y François Frère de 500 litros.

El vino pasa un mes fermentando con sus lías antes de trasegarlos a las barricas nuevamente. Wow!

SOBRE BODEGAS EL ESCOCÉS VOLANTE

Ver todos sus vinos

Norrel Robertson es un gran amigo, Master of Wine y uno de los defensores a ultranza de la Garnacha y de Calatayud. Un tío de los de pasarlo a lo grande una tarde disfrutando de buenos vinos y absorbiendo cada palabra de conocimiento que suelta por su boca.

Escocés de nacimiento, llego a España en 2003 con su familia con la intención de estar en un punto intermedio entre las diferentes regiones donde asesoraba y de pronto se enamoró de Caltayud, de su tierra, de sus viñas y de su gente. Estudió Política y Relaciones Internacionales pero ha trabajado durante 25 años en la industria del vino tras estudiar en Nueva Zelanda su postgrado en enología y elaborar en diferentes regiones del Mundo como Chianti en Italia, Portugal, Australia, Francia o Chile. En el año 2000 consiguió lo que muchos soñamos con algún día poder si quiera intentarlo, el título de Master of Wine, siendo uno de los pocos que residen en España.

En Calatayud tiene actualmente 21 hectáreas de viñedo, y subiendo, la mayoría de garnachas viejas, incluso centenarias, en los pueblos de Villarroya de la Sierra y Cervera de la Cañada. Sigue prácticas sostenibles en viticultura y está en proceso de conseguir la certificación de ecológico. Su primer vino fue Manga del Brujo 2003 y ya elabora más de 15 vinos diferentes, incluso alguno en Rías Baixas y Murcia. Sus vinos persiguen expresar la identidad del lugar y ha conseguido ya numerosos reconocimientos. Si tienes que hacer un viaje divertido y disfrutar de vinazos, vete a Calatayud y pregunta por Norrel Robertson. Muy top.

SOBRE D.O. CALATAYUD

El paraíso de la Garnacha aragonesa.

Unas 3000 hectáreas de viñedo donde la Garnacha es la indiscutible reina (más del 60%) y con gran porcentaje de viña vieja. Calatayud está situada en la parte occidental de Zaragoza, en las estribaciones del macizo del Moncayo y rodeada de afluentes del río Ebro como el Jiloca, el Ribota o el Jalón entre otros, dando lugar a infinidad de suelos como gravas, pizarras rojas, grises, margas y arcillas con alto contenido en hierro.

El clima aquí es para valientes, con gran contraste térmico entre noche y día, lo que beneficia la maduración y con una altitud de entre 550 metros hasta incluso los 1000, ¡guau! Las heladas primaverales son frecuentes, sobre todo en los valles y existen poco menos que una veintena de bodegas, entre ellas algunas cooperativas, que se encargan de elaborar diferentes estilos de vino a partir de variedades tintas y blancas.

Los tintos son la gran apuesta de la zona. Cuentan con un buen puñado de variedades tintas entre las que destacan Garnacha, Tempranillo, Syrah o Mazuelo, y en blancas encontramos principalmente Viura, así como Garnacha blanca, Malvasía o Chardonnay entre otras variedades. Encontrarás vinos con mucha fruta, sabrosos, con cuerpo y que ponen en valor el bello paisaje de Calatayud. Cuidado que engancha, ya conocemos a más de uno que cayó en sus redes.